Binh's

Eine traditionelle Nudelsuppe aus Vietnam mit Reisnudeln in einer hausgemachten Rinderbrühe. Dazu frische Kräuter, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

mit Kokosmilch , Reisnudeln , frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln

mit Kokosmilch , Reisnudeln , frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln

Eine aufwändig zubereitete, leichtscharfe Rinderbrühe mit Reisnudeln und Rindfleisch mit leichtem Zitronengeschmack. Dazu frische Kräuter, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen

Frittierte Garnelen im Pankomantel

Gegrillte Spareribs nach vietnamesischer Art "Binh"

Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen (2 Stk.), Hühnchenfleisch (2 Stk., hausgemacht) und Gemüse (2 Stk.)

Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

Sommerrollen gefüllt mit Garnelen und frischen Kräutern, dazu selbstgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße

Sommerrollen gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten, Tofu und frischen Kräutern, dazu selbstgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße

Sommerrollen gefüllt mit Tofu und frischen Kräutern, dazu selbstgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße

Herzhafte "Dampfnudel" gefüllt mit Karotten, Gurkenstreifen und frischem Koriander

Herzhafte "Dampfnudel" gefüllt mit gebratenem Tofu, Karotten, Gurkenstreifen und frischem Koriander

Hähnchen Bällchen nach Binh's Art

Hausgemachte, vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch nach Binh's Art

Salat mit roten Zwiebeln, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln - leicht scharf

Salat mit Mango, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln - leicht scharf

Avocadosalat mit Tomaten, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Lauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße

Lauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße

Lauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße

Lauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße

Lauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße

Lauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße

Hausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)

Hausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)

Hausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)

Hausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)

Hausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)

Hausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)

Reis in schwarzer Pfeffersoße mit frischem Gemüse (leicht scharf)

Reis in schwarzer Pfeffersoße mit frischem Gemüse (leicht scharf)

Reis in hausgemachter Erdnusssoße mit frischem Gemüse