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Eine traditionelle Nudelsuppe aus Vietnam mit Reisnudeln in einer hausgemachten Rinderbrühe. Dazu frische Kräuter, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
Gluten, Fischmit Kokosmilch , Reisnudeln , frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln
Krebstieremit Kokosmilch , Reisnudeln , frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln
FischEine aufwändig zubereitete, leichtscharfe Rinderbrühe mit Reisnudeln und Rindfleisch mit leichtem Zitronengeschmack. Dazu frische Kräuter, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
Gluten, FischVietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen
GlutenFrittierte Garnelen im Pankomantel
Gluten, Eier, KrebstiereGegrillte Spareribs nach vietnamesischer Art "Binh"
SulfiteFrühlingsrollen gefüllt mit Garnelen (2 Stk.), Hühnchenfleisch (2 Stk., hausgemacht) und Gemüse (2 Stk.)
GlutenMini-Frühlingsrollen mit Gemüse
GlutenFrittierte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
GlutenSommerrollen gefüllt mit Garnelen und frischen Kräutern, dazu selbstgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße
Gluten, Eier, Soja, Krebstiere, ErdnüsseSommerrollen gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten, Tofu und frischen Kräutern, dazu selbstgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße
Gluten, Eier, Soja, ErdnüsseSommerrollen gefüllt mit Tofu und frischen Kräutern, dazu selbstgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße
Gluten, Soja, ErdnüsseHerzhafte "Dampfnudel" gefüllt mit Karotten, Gurkenstreifen und frischem Koriander
Gluten, Eier, SojaHerzhafte "Dampfnudel" gefüllt mit gebratenem Tofu, Karotten, Gurkenstreifen und frischem Koriander
Gluten, SojaHähnchen Bällchen nach Binh's Art
Hausgemachte, vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch nach Binh's Art
GlutenSalat mit roten Zwiebeln, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln - leicht scharf
Eier, Fisch, ErdnüsseSalat mit Mango, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln - leicht scharf
Gluten, Eier, Soja, ErdnüsseAvocadosalat mit Tomaten, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
Eier, Soja, ErdnüsseLauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße
Fisch, ErdnüsseLauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße
Fisch, Krebstiere, ErdnüsseLauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße
Gluten, Fisch, ErdnüsseLauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße
Gluten, Fisch, ErdnüsseLauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße
Fisch, ErdnüsseLauwarme Reisnudelschale mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit einer speziell hausgemachten Fischsoße
Fisch, Soja, ErdnüsseHausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)
Hausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)
Hausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)
GlutenHausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)
KrebstiereHausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)
SojaHausgemachtes Curry in Kokosmilch mit frischem Gemüse (leicht scharf)
GlutenReis in schwarzer Pfeffersoße mit frischem Gemüse (leicht scharf)
GlutenReis in schwarzer Pfeffersoße mit frischem Gemüse (leicht scharf)
KrebstiereReis in hausgemachter Erdnusssoße mit frischem Gemüse
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