Bindaas

Crunchy Spinat trifft Tamarinde & Minze – verfeinert mit süßem Joghurt

Indischer Knabberspaß! Knusprige Papads treffen auf unsere Traditionelle-Chutneys – süß, frisch, würzig

Knusprig goldene Teigtaschen gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Erbsen

Knusprige Puris gefüllt mit cremigem Joghurt, würzigen Chutneys & feinem Sev

Knusprige vegetarische Patties aus Spinat, Erbsen & Kartoffeln – fein gewürzt, herzhaft & grün – perfekt mit Chutney

Würzige Kartoffel-Patties mit Joghurt, Chutneys & Streetfood-Soul

Zwiebelbällchen next level – goldbraun frittiert, mit Tamarinden-Minz-Dip

Knusprige Weizenkugeln gefüllt mit Kartoffeln & Kichererbsen – serviert mit würzigem Minzwasser zum Selbstbefüllen. Ein erfrischender Streetfood-Hit!

Knuspriger Blumenkohl in süß-scharfer Honig-Chili-Sauce – ein moderner Indo-Chinese Klassiker mit Suchtfaktor

Crispy Chicken aus Südindien mit Curryblättern & Chilis – würzig & wild

Zart gegrilltes Huhn, mariniert in fruchtiger Mango-Senf-Sauce mit einer würzig-süßen Note.

Garnelen mit Masala-Bums – knusprig, würzig, süchtig machend

Langsam geschmorte Lammhaxe in einem samtig-würzigen Kashmiri-Curry – intensiv aromatisch, vollmundig, butterzart und traditionell zubereitet.

Zartes Lammfleisch geschmort mit würzigem Hack und aromatischen Gewürzen – doppelte Fleischpower im kräftigen Masala!

Zart geschmortes Lammfleisch in einer cremigen, mild-würzigen Sauce nach königlicher Mughlai-Art.

Zartes Lammfleisch, langsam geschmort und kräftig angebraten in einer aromatischen Gewürzsauce.

Slow Cooked Chicken mit Joghurt, Cashews & königlichen Gewürzen

Tandoori-Hähnchen in cremiger Tomaten-Buttersauce mit Kasoori Methi – klassisch, mild-würzig und unvergleichlich zart – ganz wie in den Gassen Alt-Delhis.

Hausgemachtes Punjabi-Hähnchencurry – kräftig gewürzt, rustikal & voller authentischer Dorfküchen-Vibes.

Zartes Hühnerfleisch in einer cremigen Sauce mit schwarzem Pfeffer, Cashewnuss und Joghurt sauce, aromatisch und leicht würzig.

Kadai Chicken – Zartes Huhn, kräftig gewürzt und mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln im traditionellen Kadai (Eisen Pfanne) zubereitet.

Saftige Garnelen in einer cremigen Mango-Kokos-Sauce mit fruchtiger Würze.

Langsam gekochte schwarze Linsen in einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce – reichhaltig, samtig und voll indischer Soulfood-Power.

Cremige Sauce mit Bockshornklee, grünen Erbsen und zarten Champignons – mild gewürzt und samtig-lecker.

Spinat + Knoblauch + weicher Paneer = grüne Liebe im Teller

Buntes Gemüse, frisch vom Garten, grob gehackt angebraten – würzig, knackig

Smoky Aubergine-Mash mit Gewürzen & Herbs – plant-based Soulfood!

Aromatischer Basmati-Reis geschichtet mit saftigem Hähnchen, Safran & Gewürzen – langsam im Dum (Dampf) gegart für vollen Geschmack. Serviert mit Raita

Aromatischer Basmatireis, langsam gegart mit frischem Gemüse, Gewürzen und Kräutern nach traditioneller Dum-Art. Serviert mit Raita

Zarte Lammkoteletts, mariniert in aromatischen Gewürzen und saftig gegrillt im Tandoor.

Saftiges Hähnchen, mariniert in Joghurt und Gewürzen, im traditionellen Tandoor-Ofen gegrillt – rauchig, würzig und ein echter Klassiker.

Zartes Hähnchen in einer cremigen Marinade aus Joghurt, Sahne und getrocknetem Bockshornklee (Kasoori Methi) – mild gewürzt, extra saftig und voller Aroma.

Gegrillte Paneerwürfel mariniert mit Joghurt, Ajwain (Königskümmel) und aromatischer Gewürzen – rauchig, würzig & unwiderstehlich.

Zart gegrillte Hühnerstücke, mariniert in würzigen indischen Pickle-Gewürzen mit rauchig-säuerlicher Note.

Gelbe Linsen wie bei Mama – mit Zwiebeln, Knobi & Feuer

Erfrischender Joghurt-Dip mit Gurke, frischer Minze und milden Gewürzen

Vollkornfladen – pur, simpel, gut

Geschichteter Fladen mit Ghee-Liebe

Fladenbrot mit Käse gefüllt

Holunderblüte, Prosecco, Soda, Minze

Aperol, Prosecco, Soda

Beeren gemixt, Limette, Prosecco, Mint

Limoncello,Soda,Prosecco,Zitrone

Lillet, Wild Berry, Beeren, Soda

Sarti, Soda, Prosecco

Prosecco, Orangensaft

Maracuja, Ananas, Holunder, Zitrone, Cranberry

Ingwer, Minze, Limette, Soda

Ginger Ale, Lime, Rohrzucker

Vodka, Vanille, Maracuja

Peachtree, Zitrone, Lime, Ananas

Gin, Zitrone, Cointreau, Grenadine

Campari, Martini Rosso, Gin

Tequila, Cointrei, Mango, Limette