Speisekarte

Suppen

Klare Rinderkraftbrühe 7.00 €

Markklößchen | Eierstich | Schnittlauch

Eier

Grünkernsüpple V 7.50 €

Markklößchen | Schnittlauch

Vorspeisen/Salate

Bunter Mühlensalat V 5.50 €

hausgemachtes Joghurtdressing

Laktose

Frischer knackiger Feldsalat V 10.50 €

Walnussdressing | knusprige Croutons

Gluten, Nüsse

Sportlersalat 17.00 €

bunter Salatmix | Blattsalat | Joghurtdressing | gegrillte Schweinemedaillons | Baguette

Gluten, Laktose

Großer Blattsalat 18.00 €

Joghurtdressing | gegrillte Putenstreifen | Baguette

Gluten, Laktose

Französischer Ziegenfrischkäse V 16.00 €

Waldhonig gratiniert | Blattsalate | Walnussdressing | Baguette

Gluten, Laktose, Nüsse

Hauptgang

Schweinerückenschnitzel 17.00 €

Wiener Art | Pommes Frites

Cordon Bleu 21.00 €

Schweinerücken | Gouda u. Schinken | Pommes Frites

Laktose

Saftiges Knoblauchsteak 250g 21.00 €

cremige Knoblauchsoße | Pommes Frites

Zwei Schweinerückensteaks vom Grill 24.00 €

Pfefferrahmsoße | Kroketten I Bohnen

Laktose

Gegrillte Schweinemedaillons 28.00 €

Pfifferlingrahmsoße | Kroketten

Laktose

Schwäbischer Filettopf 26.00 €

Käsesoße | Schweinemedaillons | Spätzle

Gluten, Laktose

Gegrillte Putensteaks 23.00 €

Champignonrahmsoße | Kroketten

Laktose

Piccata vom Hähnchenbrustfilet 23.00 €

in Ei-Käse-Hülle ausgebacken | Tagliatelle | Weißweinsoße

Gluten, Laktose, Eier

Zwei Kalbsrückensteaks 34.00 €

Pfifferlingrahmsoße | Spätzle

Gluten, Laktose

Zarte Kalbsrückenschnitzel 29.00 €

in Butter gebraten | Pommes Frites

Laktose

Zwei gebratene Kalbsfleischpflanzerl von regionalen Kälbern 26.00 €

Rahmsoße | Marktgemüse | Röstis

Laktose

Leckerer Sauerbraten in eigener Soße 24.00 €

Preiselbeerbirne | Spätzle

Gluten

Beuchertsmühlen Grillteller mit dreierlei Steaks & Filets ca. 350g 29.00 €

Waffelkartoffel | Kräuterbutter | Pfeffersoße I Pommes

Laktose

Odenwälder Rehbraten 27.00 €

Wacholdersoße | Pfifferlingrahmsoße | Preiselbeeren | Spätzle

Gluten, Laktose

optional: Rotkohl V VG 3.50 €

Odenwälder Rehrückenfilet rosa gebraten 34.00 €

Pfifferlingrahmsoße | Wachholdersoße | Broccoliröschen | Spätzle | Preiselbeerbirne

Gluten, Laktose

Gebratenes Zanderfilet 28.00 €

Weißweinsoße | Marktgemüse | Basmatireis

Fisch

Crespelle-italienischer Pfannkuchen V 18.00 €

Spinat-Tomate-Ricotta Füllung | Marktgemüse | Weißweinsoße

Gluten, Laktose, Eier

Vegan: Rote Beete Puffer V VG 17.00 €

Marktgemüse | Röstis

Frische Steinchampignons in Butter und Knoblauch gebraten V 17.00 €

Baguette

Gluten, Laktose

Veggie Teller V 20.00 €

2 Linsen-Zucchini Puffer I 1 Grünkernpuffer I Marktgemüse I Kräuterquark

Laktose

Leckere Gemüsemedaillons V 19.00 €

Marktgemüse | Hollandaise | Röstis

Laktose, Eier

Süßkartoffel-Ruccola Schnitte V 19.00 €

Marktgemüse | Dip

Steak vom Black Angus Ochsen Rumpsteak min. 250g 32.00 €

Kräuterbutter | Pommes Frites

Laktose

optional: knusprige Röstzwiebel V VG 3.00 €

Argentinische Ochsensteakpfanne 38.00 €

gebratenen Steinchampignons | Käsesoße | Röstis

Laktose

Geschmortes Ochsenbäckle v. Angus Rind in eigener Soße 28.00 €

Marktgemüse | Tagliatelle

Gluten

Austria. Angus Beef Hüftsteaks 300g 34.00 €

Bohnen | Speck | Rosmarinkartoffel

Filet vom Black Angus Ochsen min. 250g 39.00 €

Kräuterbutter | Pommes Frites

Laktose

Filet Madagaskar min. 250g 40.00 €

Pfefferrahmsoße | Kroketten

Laktose

Filet vom Black Angus Ochsen | Ladyscut 150g 33.00 €

Kräuterbutter | Pommes Frites

Laktose

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

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