Besucherzentrum auf dem Niederwald

Vegan tomato soup with basil oil

Beef broth with egg

mit Ziegenkäse & Salatnest Beetroot carpaccio with goat cheese & salad

Bergkäse-, Spinat- und Rote Beete Knödel an Salbeibutter Homemade dumpling trio Mountain cheese, spinach and beetroot dumplings with sage butter

an Honig Senf Dressing House salad, grilled pike-perch, honey mustard dressing

an Honig Senf Dressing House salad, goat cheese honey mustard dressing

Sesam-Brötchen, plant based patty, Salat, Tomate, Rote Zwiebeln, Gewürzgurke2,10, Barbecue- Sauce2,10, Senf, Pommes Frites Sesame bun, plant based patty, lettuce, tomato, red onion jam, gher- kin, French fries

Sesambrötchen, Tomaten, Bergkäse, Salat, Rotkohl, Burgersauce, Röstzwiebeln, Pommes Frites Sesame bun, local wild deer , tomatoes, mountain cheese, salad, red cabbage, burgersaue, rosted onions, french fries

mit leichtem Fettrand Rump steak from the rhine hessian heifer with a light fat edge > Big-Cut (ca300g)

> Big-Cut (ca.350g)

Pork Schnitzel with French fries

Pan-fried pike-perch fillet with baby potatoes and lime sauce

Weingut Trenz 0,10l

Leichtsinn4, Aperol, Tafelwasser, Orangenscheibe 0,20l

Leichtsinn4, Hollunderblütensirup, Zitrone, Tafelwasser 0,20l

4 cl Campari, 0,15l Orangensaft oder Tafelwasser 0,20l

Weingut Nies 2019 Lorcher Bodental-Steinberg 0,10l

Beer from the tab 0,40l

0,40l

0,50l

pur, sauer oder süß gespritzt 0,25l

0,50l

0,50l

0,33l

0,33l

0,33l

Scheibel Premium, Schwarzwald 40% 2 cl

Scheibel Premium, Schwarzwald 43% 2 cl

Scheibel Premium, Schwarzwald 41% 2 cl

Ziegler, Freudenberg am Main 45% infused with Morgentau® Für diesen Gin wird GIN3 von Ziegler mit grünem Tee aus dem Traditionsteehaus Ronnefeldt aromatisiert 2 cl

Ziegler, Freudenberg am Main 43% 2 cl

Ziegler, Freudenberg am Main 43% im Holzfass gereift 2 cl

Ziegler, Freudenberg am Main 43% im Holzfass gereift 2 cl

Wildkirschbrand 43% 2 cl

Prinz Hausschnaps aus Österreich 34% 2 cl

Asbach aus Rüdesheim am Rhein 40,5% 2 cl

0,50l

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0,30l

0,40l

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0,20l

Weingut C.Belz 0,30l

Weingut C. Belz 0,40l

0,40l

Rheingau Weingut Sohns, Geisenheim 0,20l

Rheingau Weingut Sohns, Geisenheim 0,20l

Rheingau Weingut Sohns, Geisenheim 0,20l

Rheingau Weingut Lamm-Jung, Eltville-Erbach 0,20l

Rheingau Weingut Mohr, Lorch 0,20l