Speisekarte

Mittagsmenü

Suppe 5.90 €

Vegetarisches Hauptgericht V 15.90 €

Klassisches Hauptgericht mit Fleisch 17.90 €

Dessert 5.90 €

Brotzeitküche

Hausgemachter Kochkäse mit Zwiebeln V 6.90 €

Herzhafte Schmankerl im Gläschen mit Bauernbrot

Obazda mit Radieschen V 6.90 €

Herzhafte Schmankerl im Gläschen mit Bauernbrot

Zwiebelmett mit Essiggurke & Butter 6.90 €

Herzhafte Schmankerl im Gläschen mit Bauernbrot

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise V 5.90 €

1 Kloß mit Soß 3.00 €

2 Klöße mit Soß 6.00 €

Portion knusprige Hähnchennuggets 7.90 €

Kinderschnitzel mit Pommes frites 9.90 €

Unsere Klassiker

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites oder Kartoffelsalat 15.90 €

Knusprige Backhendlstücke mit Kartoffelsalat & Preiselbeeren 15.90 €

Brauhausgulasch vom Schwein mit Semmelknödeln 18.90 €

Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef mit Spätzle & grünen Bohnen 24.90 €

Jeden Samstag & Sonntag

Ofenfrisches Schäufele mit Kartoffelklößen, Sauce & fränkischem Krautsalat 19.90 €

Sommerliche Salate

Sommerlicher Salatteller mit Tomate, Gurke, Radieschen, Ei & Baguette V 11.90 €

Eier

Sommerlicher Salatteller mit Tomate, Gurke, Radieschen, Ei & Baguette ...mit gebackenen Champignons V 14.40 €

Eier

Sommerlicher Salatteller mit Tomate, Gurke, Radieschen, Ei & Baguette ...mit knusprigen Backhendlstücken 15.90 €

Eier

Kleiner Beilagensalat V 5.40 €

Süße Versuchung

Gemischtes Eis (Schokolade, Vanille, Erdbeere) mit frischen Früchten V 6.00 €

Laktose

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster V 8.90 €

Gluten, Laktose, Eier

Großer Eiskaffee mit Vanilleeis & Sahne V 6.90 €

Laktose

Wochenmenü

TAGESSUPPE 5.90 €

KLASSISCHER HAUPTGANG 17.90 €

Kalbstafelspitz mit Bärlauchsoße, Rosmarinkartoffeln & Spinat

VEGETARISCHER HAUPTGANG V 15.90 €

Fränkischer Stangenspargel im Pfannkuchen mit Bärlauchsoße

KLEINES DESSERT 5.90 €

Suppe & Vorspeisen

Bärlauchschaumsüppchen V 7.80 €

Grüner Spargel | Croutons | Kräuteröl

Fränkischer Spargelsalat V 13.40 €

Radieschen | Tomaten | Wachtelei | Brotchips

Eier

Carpaccio vom fränkischen Weiderind 17.90 €

Wildkräutersalat | Bärlauch-Zitrus-Vinaigrette | frittierte Kapern | Parmesanchips

Gebratene Jakobsmuscheln 18.90 €

Ravioli vom grünen Spargel | Silvaner-Safransauce

Krebstiere

Fisch & Fleisch

Gebratenes Zanderfilet 26.90 €

Gnocchi | Zucchinigemüse | Zitronen-Beurre blanc | Kartoffelstroh

Fisch

Geschmorte Kalbsbacke 28.70 €

Kartoffelpüree | Romanesco | Kalbsjus

Lammrücken im Kräutermantel 32.60 €

Rosmarinkartoffeln | Erbsenpüree | Lammjus

Rumpsteak 33.70 €

Kartoffelgratin | gegrillter grüner Spargel | Sauce Chateaubriand

Salate

Großer gemischter Salat V 13.90 €

Kräuterdressing | Ei | Sonnenblumenkerne | Granatapfel | Steinofenbaguette

Eier

Großer gemischter Salat ...mit Roastbeef-Streifen 23.80 €

Kräuterdressing | Ei | Sonnenblumenkerne | Granatapfel | Steinofenbaguette

Eier

Großer gemischter Salat ...mit gegrillten Jakobsmuscheln & Wildfanggarnelen 28.70 €

Kräuterdressing | Ei | Sonnenblumenkerne | Granatapfel | Steinofenbaguette

Eier, Krebstiere

Desserts

Crème brûlée von der Tahiti-Vanille V 11.60 €

Rhabarbersorbet | Erdbeeren

Laktose, Eier