Herzhafte Schmankerl im Gläschen mit Bauernbrot
Herzhafte Schmankerl im Gläschen mit Bauernbrot
Herzhafte Schmankerl im Gläschen mit Bauernbrot
Kalbstafelspitz mit Bärlauchsoße, Rosmarinkartoffeln & Spinat
Fränkischer Stangenspargel im Pfannkuchen mit Bärlauchsoße
Grüner Spargel | Croutons | Kräuteröl
Radieschen | Tomaten | Wachtelei | Brotchips
EierWildkräutersalat | Bärlauch-Zitrus-Vinaigrette | frittierte Kapern | Parmesanchips
Ravioli vom grünen Spargel | Silvaner-Safransauce
KrebstiereGnocchi | Zucchinigemüse | Zitronen-Beurre blanc | Kartoffelstroh
FischKartoffelpüree | Romanesco | Kalbsjus
Rosmarinkartoffeln | Erbsenpüree | Lammjus
Kartoffelgratin | gegrillter grüner Spargel | Sauce Chateaubriand
Kräuterdressing | Ei | Sonnenblumenkerne | Granatapfel | Steinofenbaguette
EierKräuterdressing | Ei | Sonnenblumenkerne | Granatapfel | Steinofenbaguette
EierKräuterdressing | Ei | Sonnenblumenkerne | Granatapfel | Steinofenbaguette
Eier, KrebstiereRhabarbersorbet | Erdbeeren
Laktose, EierZu allen Spargelgerichten servieren wir Salzkartoffeln sowie hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Zu allen Spargelgerichten servieren wir Salzkartoffeln sowie hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Zu allen Spargelgerichten servieren wir Salzkartoffeln sowie hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Zu allen Spargelgerichten servieren wir Salzkartoffeln sowie hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
FischZu allen Spargelgerichten servieren wir Salzkartoffeln sowie hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
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