Beseda 1901

250 ml | hovězí vývar | kořenová zelenina | játrový knedlík

250 ml | francouzská cibuláčka na bílém víně | listové těsto

300 g grilovaný kozí sýr | variace listových salátů | segmenty pomeranče a grepu | cibulové chutney | rozpečená bagetka

150 g | hovězí burger z krku | slanina | cheddar | koktejllová omáčka | slanina | červená cibule | listový salát | hranolky | kečup

300 g | tagliolini | mořské plody | smetanovo-citronová omáčka | rukola

150 g | vepřová panenka sous-vide | gratinované brambory | mrkvové pyré | pepřová omáčka

150 g vepřová játra na cibulce | jasmínové rýže

150 g svíčková omáčka | hovězí maso | karlovarský knedlík | brusinkový terč

200 g filírovaný steak z nízké roštěné | rukola | opečené brambory | olivový olej | cherry rajčata

150 g telecí řízek | přeruštěné máslo | rakouský bramborový salát | citron

300 g římský salát | Gran moravia | ančovičkový dressing | krutony

100 g kuře | 100 g krevety

100 g kuře | 100 g krevety

2ks míchaná vejce | 2ks hovězí párky | slanina | fazole | pečená rajčata | pečivo | crème fraiche

2ks | kobliha | hovězí maso | cheddar | sázené vejce | koktejllová omáčka | naše hranolky s česnekovým dipem | lehký zeleninový salátek

3ks zastřená vejce | ochucený jogurt | kopr | kořeněné máslo | granátové jablko | pečivo

2ks vejce | croissant | guacamole | slanina | Gran Moravia | rukola | holandská omáčka

2ks vejce | croissant | pražská šunka | rukola | Gran Moravia | crème fraiche | holandská omáčka

120g burrata | pesto | pečená rajčata | bazalka | pečivo

1ks | croissant | ovocný džem | máslo

140g hovězí párky | hořčice | křen | chléb

3ks | vejce | pažitka | crème fraiche | chléb

* se sýrem Gran Moravia | s lanýžovou velutátou

3ks | vejce | pažitka | crème fraiche | chléb

* s cibulkou | s lanýžovou velutátou a parmezánem

4ks lívance | borůvkové coulis | tvarohovo-vanilkový krém | vanilka | čerstvé ovoce

1ks | hovězí toust | tvarohovo-vanilkový krém | čerstvé ovoce

200g | krupicová kaše | maliny | oříškové praline | kakaový meringue

0,331 | perlivá | neperlivá

0,751 | perlivá | neperlivá

0,21 | pomeranč

0,31 | malina | ledový čaj | dle nabídky

0,331 | jasmín

0,04 | Franklin Light Tonic | Velká Británie

0,04 | Nealko Pearson Apple & Gooseberry | Double Dutch Elderflower Tonic | Nizozemsko

0,03 | Dlabka Dry Gin | Česká republika | prosecco | yuzu

0,151 | prosecco | pomeranč

0,04 | Jodhpur Spicy Gin | Španělsko | rajčatový mix

0,21 | ovocný | černý | zelený

0,21 | máta | zázvor

0,21 | belgické kakao

0,03 | Gordon's London Dry Gin | perník | yuzu

8g káva

8g káva

8g káva

8g káva

8g káva | nášlehané mléko

8g káva | nášlehané mléko

15g káva | nášlehané mléko

8g káva | nášlehané mléko

8g káva | nášlehané mléko

150g | focaccia | grissini | antipasti

150g | focaccia | grissini | antipasti

80g hovězí maso | lanyž | majonéza | řeliha | topinky

100g křevety | česnek | bylinky | pečivo | chilli | rajčata