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Mit Balsamico marinierter Rucola mit grünem Spargel, Erdbeeren und Pinienkernen
Nüssemit Waldorf Salat und Wildkräutern
auf Rettich, Radieschen und Forellenkaviar
Fischmit Frühlingskräutern
Selleriemit brauner Butter Sauce und Parmesan (als Hauptspeise €21,9)
Gluten, Laktose, Eiermit Fritatten
Gluten, Eierauf Topinamburpüree mit sautiertem Mangold und Madeira Jus
Laktosemit gebratenen Kräuterseitlingen und Parmesan
Laktoseauf Kartoffelpüree mit Baby-Karotten und Junglauch
Laktoseim grünen Curry mit Pak Choi, gerösteten Erdnüssen und Jasmin Reis
Nüsse, Fisch, Erdnüssein Sauce Veloute mit Champignons, Dauphine Kartoffeln und gegrilltem Verona Spargel
Laktosemit marinierten Erdbeeren, Mürbteig Crumbles und hausgemachtem Erdbeereis
Gluten, Laktosemit hausgemachtem Griechischem Joghurteis
Laktose, Eiermit Crémant de Bordeaux
SulfiteEspresso mit Vanilleis
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