Bergischer Hof

mariniert mit einer Balsamico-Zitronensauce, dazu Brot

Gefüllte mit Blattspinat, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken

Ein halbes Dutzend, nach Art des Hauses

garniert

Schweinefilet mit Ananas, Banane, Sauce Hollandaise, dazu Butterreis

paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln

paniertes Schweineschnitzel mit Jägersauce und Pommes

mit gebratenem Gemüse

in Champignon-Rahmsauce, dazu Kartoffelkroketten

Rumpsteak auf Toast mit Sauce Bernaise und gerösteten Zwiebeln

mit Butterreis

mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet

mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet

mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet

Hackfleischröllchen mit Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

Hacksteak mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

1 Schweinenackenspieß und 4 Cevapcici mit Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

2 Schweinenackenspieße mit Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

Cevapcici, 1 x Schweinenackenspieß, Kotelett und kleines Hacksteak, mit Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

Hüftsteak gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

innen zart und fettarm

fein gemasert, fast völlig fettfrei

fein mamoriert, mit Fettauge

das zarteste Stück von der Rinderlende, ohne Fett

Arg. Rumpsteak Dry Aged ca. 600g

ca. 300g