📍 Bergstraße 18, 09471 Bärenstein, Bärenstein
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Kräftige Knoblauchbrühe mit Speck, Zwiebel, Gemüsewürfel und Schwarzbrotcroutons
Gluten, SellerieKräftige Knoblauchbrühe mit Speck, Zwiebel, Gemüsewürfel und Schwarzbrotcroutons
Gluten, SellerieGabis hausgemachtes Speckfett „a la Sehma“ mit Salat und Kümmelbrot
GlutenBlattsalate und Gemüse der Saison mit selbstgemachter Kräutervinaigrette und Schwarzbrotcroutons
Gluten, Sellerie, SenfRagout vom Schweinerücken mit Pilzen, Zitrone, Dresdner Worcestersauce und Toast
Gluten, Soja, Sellerie, SenfTschechischer Camembert in Knoblauchöl eingelegt mit Pfefferoni dazu Kümmelbrot und Salatgarnitur
Gluten, LaktoseGratinierter Ziegenkäse mit braunem Zucker unterm Grill an Rote Beete mit Balsamico, Rucola und Toast
Gluten, LaktoseTagliatelle mit Spargel dazu Mozzarella und Cherry Tomaten
Gluten, Laktose, EierTagliatelle mit Spargel dazu Mozzarella und Cherry Tomaten
Gluten, Laktose, EierTatar vom Rinderfilet mit frischem Eigelb, Zwiebeln, dazu geröstetes Brot mit Knoblauch und Gewürzen zum selber anmachen
Gluten, EierHausgemachte Eierspätzle mit Zillertaler Bergkäse verfeinert knusprige Röstzwiebel angeschwitzt dazu ein Salatbouquet mit Dressing
Gluten, Laktose, EierHausgemachte in Butter gebratene Kräutersemmelknödel nach Bärensteiner Art und sämige Pilzrahmsauce
Gluten, Laktose, EierGroßer Salatteller mit hausgemachtem Kräuter Dressing geröstete Weißbrot-Croutons
Gluten, Sellerie, SenfGroßer Salatteller mit hausgemachtem Kräuter Dressing geröstete Weißbrot-Croutons
Gluten, Laktose, Fisch, Sellerie, SenfBärensteiner Hackbraten mit Kräutern – Kartoffelstampf mit Lauch dazu Salatgarnitur mit Dressing
Gluten, Sellerie, SenfGeräucherter Norwegischer Lachs an knusprigen Röstis und hausgemachte Remoulade von Kräutern
Gluten, FischKnuspriges Schweineschnitzel nach Wiener Art glasiertes Gemüse der Saison und Butterkartoffeln
Gluten, Laktose, EierGefüllte Hähnchenbrust mit Feta Confierte Cherry Tomaten am Stiel dazu Stampfkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Lauch und Knoblauch
LaktoseGepökelte Ochsenzunge mit Butter dazu glasiertes Gemüse und Kartoffeln
LaktoseSaftiger Burger vom Angus Rind auf Zwiebelmarmelade, Speck und Salat Cheddar und Gewürzgurke dazu Steakhouse Pommes
Gluten, LaktoseTraditionell zubereitetes Rindergulasch mit Weinkraut und Original Böhmische Knödel aus Schlackenwerth
GlutenSchweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken glasiertes Gemüse der Saison dazu Steakhouse Pommes Frites
Gluten, LaktoseCranzahler Forelle aus´m Micha sein Teich mit Gemüse der Saison dazu Butterkartoffeln
Laktose, FischAuf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Zitrone und Thymian Rahmspinat und hausgemachtem Kartoffelgratin
Laktose, FischZart geschmortes Ochsenbäckchen in Portweinsauce mit Speckrosenkohl in Knoblauch und original Böhmische Knödel
GlutenWildschweinmedaillons an getrocknetem Speck mit Pilzen in Rahm dazu Kartoffelrösti
LaktoseKlassisches Rumpsteak 300 g mit Kräuter-Knoblauch-Butter dazu Sauerrahm und frittierte Kartoffelschiffchen
LaktoseKaramellisierte Vanillecreme mit Früchten - am Tisch flambiert -
Laktose, EierHausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce Eis und frischer Schlagsahne
Gluten, Laktose, EierOriginal Österreichischer Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Puderzucker
Gluten, Laktose, EierTorte je nach Angebot wahlweise mit frischer Schlagsahne
Laktose, EierVanille und Schokoeis mit frischer Schlagsahne
Laktose3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und frischer Schlagsahne
Laktose2 Kugeln Schokoeis 1 Kugel Stracciatellaeis frische Schlagsahne und Schokoladesplitter
Laktose3 Kugeln Vanilleeis mit Steirischem Kürbis Öl dazu Kürbiskernkrokant und frischer Schlagsahne
Laktose, NüsseAuf Wunsch servieren wir Ihnen einen Schoko- oder Vogelbeereierlikör im Waffel- oder Schokobecher zum Eis!
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