Berggasthaus Sennhütte

garniert

(Vorbereitungszeit ca. 30 Min.)

(vegetarisch)

nur auf Reservation ab 15 Personen – Warme Getränke: Kaffee, Tee, Milch, Schoggi, Ovomaltine – Orangenjus, Mineral – Brot, Gipfli, Brotli, Zopf – Birchermüsli, Fruchtplate, Jogurt – Gebrante Creme, Zitronencake – Honig, Konfitüre, Nutella – Rösti, Rösti mit Speck – Käse, Fleischplättli, Butter – Rühreier, Speck

Aus Riesling-Silvaner Trauben süss gekeltert, mild und fruchting. Idealer Apéro-Wein.

Blumiges Bouquet, harmonisches Spiel von Süsse und Säure.

Der fruchtige Sommerwein – süffig elegant.

Gehaltvoller Weisswein mit frischer Säure, feiner Duft nach Holunderblüten und vollmundiger Körper.

Verschiedene auserlesene Rotweintrauben. Nach traditioneller offener Maischengärung im Stahltank gekeltert. Ein kräftiger, gehaltvoller Rotwein.

Farbintensiver PIWI-Rotwein. Duft nach dunklen Beeren, hochwertige Tanninstruktur.

Kräftiger Rotwein, fruchtig beeriges Aroma, mit feinen Tanninen und Holzfassausbau.

Traube: Räuschling, 12% Vol Charakter: Frisch im Auftakt, gute Säure welche an Zitrusaromen erinnert.

Traube: Chasselas, 11.5% Vol Charakter: Fruchtig ausgewogen, mit einem zarten Bukett von Birne und Zitrusfrucht.