Berg Ghöch

Tomatenwürfel an Knoblauch, Basilikum und Extra Vergine Olivenöl auf geröstetem Brot

Steinpilzwürfel an Knoblauch, Basilikum und Extra Vergine Olivenöl auf geröstetem Brot

Hauchdünnes Carpaccio vom Tintenfisch an feiner Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette

Hauchdünnes Carpaccio vom Rind an feiner Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette, mit Ruccola und feinen Parmesanspänen

Lassen sie sich jeden Tag von einer unserer frisch zubereiteten Suppen überraschen

Cremige Burrata mit frischen Randen

an französischer Salatsauce

an fruchtiger Orangenvinaigrette

Hausgemachte scharf-süssliche Tomatensauce

Kalbfleischstreifen mit Steinpilzen, Tomaten und Basilikum an Rahmsauce verfeinert mit Parmesansplitter

mit Knoblauch und Peperoncini an Extra Vergine Olivenöl

Der Klassiker − Speck und Eier

mit frischem Broccoli an Tomatenrahmsauce

heiss aus dem Holzofen, überbacken mit Mozzarella

gefüllt mit Steinpilzen und Mascarpone verfeinert mit Trüffelöl an Rahmsauce

aus Ricotta und Spinat an Salbeibutter

saftig vom Grill

mit Knoblauchbutter, Basilikum, Cherry Tomaten und Oliven

mit Mandelsplittern

Schweinsschnitzel im knusprigen Eier-Parmesan-Mantel

Kalbsschnitzel mit Rohschinken und frischer Salbei

an Zitronensauce

Hausgemacht, mit Vorderschinken vom Schwein und würzigem Bergkäse

Kalbsgeschnetzeltes an feiner Rahmsauce mit goldig gebratener Rösti

an grüner Pfeffersauce

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites

an Butter oder Tomatensauce

Margherita oder Prosciutto

mit Tomaten, Mozzarella, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Pouletgeschnetzeltes, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oliven, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Speck, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Champignons, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Rucola, Parmesan, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Oregano

mit Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Oregano

Panaché

Panaché