Beim Sedlmayr

Mit Spargelstückerl und Butter Croûtons

Mit einer Creme vom Meerrettich, dazu eingelegte rote Zwiebel, marinierter Friséesalat und Röstbrot

Mit gegrilltem Lauch, knuspriger Haselnuss, frittiertem Malzbrot und Miso-Mayonnaise

Mit fermentiertem Knoblauch, Kirschtomaten und gebeiztem Eigelb

Mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffeln

Gefüllt mit Tiroler Speck und Allgäuer Bergkäse

Mit Saibling, Hecht, Kartoffel und Fenchel

Mit knuspriger Kartoffelterrine, Zitrone und Gurke

(ca. 400g) mit Petersilienkartoffeln und Zitronenbutter

(ca. 250g) mit Salzkartoffeln und Zwiebel

Mit einem fulminanten Geschmackspotpourri aus Linsenvinaigrette, Wildkräutern, Preiselbeeren, Schnittlauch-Öl und knusprigen Drillingen

In Schalottenvinaigrette mit marinierter Gurke und Radieserl

Vom Bayerischen Landschwein mit gefülltem Kartoffelknödel, dazu Dunkelbiersauce und hausgemachter Krautsalat

Mit hausgemachten Spätzle, Röstzwiebeln und Pflücksalat

Von der Bayerischen Schweinelende gefüllt mit Tiroler Speck und Allgäuer Bergkäse, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

Regelmäßig andere Würstl von den umliegenden Metzgereien auf dem Viktualienmarkt. Dazu servieren wir Münchner Sauerkraut, Kartoffelbrei und Bratensauce

Dazu gibt es unseren hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce

Mit Kartoffel-Lauchstampf, Morcheln und kandierter Zitrone

Mit unserem hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat und Wildpreiselbeerkompott

Mit Wurzelgemüse, frittierten Kapern und hausgemachten Markknödeln

Mit Hausbrot, Pflücksalat, geriebenem Kren und Zitrone

Mit mildem Bauchspeck, Emmentaler, Münchner Obazda, Pfefferbeißer und Leberwurst, dazu hauseingelegte Gemüsestückerl, frischer Radi, Hausbrot und Butter

Mit fein passiertem Rahmspinat, kleinen Kartoffeln und unserem legendären Semmelkren

Mit cremigen Kartoffelpüree und glaciertem grünen Spargel

Mit hausgemachter Kräuterbutter und knusprigen Pommes

Mit Schwammerlgulasch, hausgemachten Breznserviettenknödeln und herzhafter Schmorsoße

Mit junger Erbse, Röstzwiebeln und Rieslingschaum und Kerbelknolle

Gemischte Blattsalate mit Tomate und Gurke

Gibt es bis 12 Uhr mit süßem Senf

3 Scheiben

Scheiben von der Lyoner mit Emmentaler, Essiggurken, Paprika, Zwiebel und Radieserl

Mit roten Zwiebelringen und Bierradi, dazu eine Breze

Kräftige Ochsenbouillon mit viel frischem Schnittlauch

Kräftige Ochsenbouillon mit viel frischem Schnittlauch