Bayon

Sauer-Scharf-Suppe, Ente kross mit Bambus und chinesischen Pilzen, pikant

Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch Rindfleisch mit asiatischen Kräutern und Chili, scharf

2x Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Ente kross-Curry mit Gemüse und Kokosmilch, Garnelen-Curry mit Gemüse und Kokosmilch, gebackene Banane mit Honig

2x Krebsfleischsuppe mit Kokosmilch, Lamm mit Feigen und Champignons, scharf, Garnelen und Tintenfisch mit Kokosmilch und Gemüse, scharf, gebackene Banane mit Honig

Alle flambierten Gerichte werden mit Gemüse auf Eisenplatten knackig zubereitet. Flambiert wird mit asiatischem Reisschnaps.

Alle flambierten Gerichte werden mit Gemüse auf Eisenplatten knackig zubereitet. Flambiert wird mit asiatischem Reisschnaps.

Fond aus bestem Suppenfleisch, Gemüse und speziellen Gewürzen. Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen mit Reis, Reisnudeln und Gemüse als Beilage Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten, um Voranmeldung wird gebeten

Rindersteakhüfte, kurz gebraten, auf Tomaten und Salat