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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen
Bauernbrot mit hausgemachter Leberwurst, Schinken, Salami, Bergkäse und Gewürzgurken
Gluten, LaktoseKäse-, Salami-, Schinkenvariationen
Laktosevon Biofamilienbetrieben
Laktosemit Frühlingszwiebeln und einem Baguette
Gluten, LaktoseHauptgerichte
nach Wunsch zusammengestellt. Gegrillte Steaks vom Angusrind, Schwein und Lamm mit Chimichurri, Grillgemüse und demeter Pommes dazu eine Flasche Rotwein
ca. 1 kg 8 Wochen Reifung mit Kräuterbutter und Pommes
LaktoseAlle Steaks mit Kräuterbutter, Kartoffelbeilage, Grillgemüse
LaktoseAlle Steaks mit Kräuterbutter, Kartoffelbeilage, Grillgemüse
LaktoseAlle Steaks mit Kräuterbutter, Kartoffelbeilage, Grillgemüse
Laktosemit demeter Pommes
mit scharfer Tomatensalsa, Balsamico und Vodka zum Anstoßen
Sous Vide und gegrillt
Sous Vide und gegrillt
300 g mit edlem Bergkäse, Bacon und demeter Pommes
Gluten, Laktosemit Gnocchi und Grillgemüse
LaktoseSous Vide und gegrillt mit demeter Pommes
Beilagen
Vegetarisch & Vegan
mit Grillgemüse und Gnocchi
KrebstiereSalate
Desserts
Fleisch
Frühstück
Große Auswahl an hauseigenen Spezialitäten: Schinken, Salami, Pasteten Käsevariationen aus handwerklichen Familienbetrieben Spiegelei / gekochte Eier/ Omelett von hofeigenen entspannten Hühnern / Bacon Brot und Brötchen aus dem Holzbackofen BioGut-Aufstriche / selbstgemachte Butter / Marmelade von Oma Herta Müsli und Obst Kaffee- und Teespezialitäten / Saft Smoothie aus frischem Obst zum Selbermixen
Gluten, Laktose, Eier
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