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Frisch in der Pfanne gebackener Kartoffelrösti, serviert mit Pilzen, Frühlingslauch, Paprikacreme, getrockneten Tomaten und Fetakäse
Gluten, Laktose, SesamFruchtiges Gemüse Curry mit Blumenkohl, Frühlingszwiebeln, eingelegtem Ingwer, Cashewkernen und Sesam-Reis
Gluten, Nüsse, Soja, SesamGebackene Aubergine lauwarm gefüllt mit Tomatencreme und Fetakäse, dazu Avocado-Dip und Blattsalate
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, SesamSaftiges Sandwich mit Auberginen-Ribs, Zitronengras-Sesamsauce, Krautsalat, roten Zwiebeln, Essiggurken, Spiegel und Pommes
Gluten, Sellerie, Senf, Sesammit frischen Tomaten, Basilikum, Tomaten-Relish, Mozzarella und Balsamico-Honig
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, SesamDie Vorspeisen-Variation · ab 2 Personen · Gebratene Garnelen in Chilöl mit Knoblauchsauerrahm · Knusprige Mais-Nachos mit Avocado-Dip und Paprika-Salsa · Hausgebeizter Lachs · Tiroler-Schinkenspeck · Gefüllte Antipasti · Brot aus unserer eigenen Bäckerei
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Fisch, Soja, Krebstiere, Sellerie, Senf, Sesamfür 2 Personen · frisch gebackenes Brot, gefüllt mit Kräuterbutter, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Käse und frischen Kräutern
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Sesamzum Snacken und Teilen Knusprige Mais-Nachos mit Avocado-Dip und Paprika-Salsa
(5 Stück) in Chilöl mit Brot aus unserer eigenen Bäckerei
Gluten, Krebstiere, Sellerie, Senf, SesamSpare ribs in Whisky BBQ-Sauce mariniert ca. 500g
Gluten, Soja, SulfiteSpare ribs in Sojasauce mariniert, mit Zitronengras und Sesam ca. 500g
Gluten, Soja, Sesammit frischen Tomaten, Basilikum, Tomaten-Relish, Mozzarella und Balsamico-Honig
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sesammit streifen von Rinderückensteak, roten Zwiebeln, Essiggurken, Chili-Cheese Spätzle, Bratensauce und Röstzwiebeln
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sesammit gegrillter Hähnchenbrust, Coleslaw, Currycreme, Salat und Parmesan
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie, Senf, SesamAuswahl von hausgebackenem Brot
Gluten, Laktose, SesamSchweineschnitzel in Senf und Meerrettich mariniert, paniert mit Brezelbröseln, dazu Kartoffel-Gurkensalat
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, SenfRinderückensteak mit Röstkartoffeln, hausgemachter Maultasche, Craft-Bier-Zwiebeln und Bratensauce
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, SenfFrisch gebackenes Kabeljaufilet im Bierteig mit Pommes, frischer Zitrone und Remouladensauce
Gluten, Fisch, Senf, Sulfitemit gegrillter Hähnchenbrust, Emmentaler Käse, jungem Spinat, Tomaten, Gurken, Spiegelei, Remouladensauce, Sweet Bacon, dazu Pommes und frischen Kräutern
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, SenfHausgemachte Spätzle mit Jalapenos, Zwiebelmarmelade, Frühlingszwiebeln, Chili und Röstzwiebeln
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, SenfDeftige Zwiebelsuppe mit überbackener Käse Brioche
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatencremesuppe mit Mozzarellabällchen und Croûtons
LaktoseDer kleine Salat mit Blattsalaten, Kirschtomaten, Gurken, Mais, Kartoffelsalat, Kartoffel-Gurkensalat, Radieschen und Croûtons
Gluten, SellerieDer große Salat mit Blattsalaten, Kirschtomaten, Gurken, Mais, Kartoffelsalat, Kartoffel-Gurkensalat, Radieschen und Croûtons
Gluten, Sellerie(3 Stück)
Krebstiere(3 Stück)
KrebstiereDer Rinderücken für unser Rumpsteak wird bei uns im Haus für mind. 6 Wochen gereift. So bekommt das Fleisch sein kräftiges Aroma und den zarten kernigen Biss. Durch seine feine Marmorierung bleibt es besonders saftig.
ca. 250g
ca. 230g
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