Bären

mit Kerbel-Rahmhaube

mit Datteltomaten, Croûtons und Spargelwürfeln mit Dressing Ihrer Wahl

4 Stück, serviert mit pikanter Bärensauce

6 Stück, Tomaten und Avocado

saisonaler Blattsalat mit Spargelstückchen, Champignons, Speckwürfeln, Tomaten, Grana Padano, Croûtons und Ei, serviert mit Kräuterdressing

mit zweifarbigen Spargeln

serviert mit grünen Spargelwürfeln und Tagliatelle

auf zweifarbigem Spargelbeet, serviert mit jungen Ofenkartoffeln

gefüllt mit Hinterschinken und Gruyère-Käse, serviert mit weissen Spargeln, Sauce Hollandaise und Pommes frites

an feiner Kräuterrahmsauce mit Champignons, Morcheln und zweifarbigen Spargelwürfeln

serviert mit Sauce Hollandaise

Hibiskussirup, Beerenmix, Tonic & frische Minze

Prosecco, Mangosirup, Mango & Minze

Prosecco, Aperitivo, Soda & Orangen

Prosecco, Holundersirup, Limetten & Minze

rot/weiss; süss mit Citro/sauer mit Mineralwasser

15.0%

15.0%

23.0%

16.5%

1 dl

1.75 cl

die italienische Gemüsesuppe

mit Schlagrahm

Bunter Blattsalat mit gebratenem Speck, Tomaten, Pilzen, Ei, Grana Padano und Croûtons, serviert an Hausdressing

Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststreifen, Tomaten, Pilzen, Ei, Grana Padano und Croûtons, serviert an Hausdressing

Bunter Blatt- und Chicoréesalat mit Datterini-Tomaten, Büffel-Mozzarelline, knuspriger Focaccia und Grana Padano, serviert an Honig-Balsamico-Dressing

garniert mit frischen Salaten, wahlweise mit italienischer oder französischer Sauce

garniert mit frischen Salaten, wahlweise mit italienischer oder französischer Sauce

garniert mit frischen Salaten, wahlweise mit italienischer oder französischer Sauce

nach Schweizer Art - cremige Käserahmsauce mit Zwiebeln und Schinkenstreifen

mit reinem Rindfleisch und Tomaten

mit frischem Basilikum, Olivenöl und Pinienkernen

All‘Arrabbiata mit Zwiebeln und Speck

Piri Piri Chilihühnchen auf Holzkohle grilliert, mariniert mit dem scharfen «Piri Piri Geheimnis» serviert mit Pommes Frites und Tomatensalat mit Zwiebeln

(ca. 500g) serviert mit Pommes Frites

serviert mit Pommes Frites

Reichhaltige Gemüseplatte mariniert mit dem scharfen «Piri Piri Geheimnis» serviert mit Pommes Frites und Tomatensalat mit Zwiebeln

Piri Piri mit Black Tiger Crevetten mariniert mit dem scharfen «Piri Piri Geheimnis» serviert mit Pommes Frites und Tomatensalat mit Zwiebeln

Piri Piri Chilihühnchen und Black Tiger Crevetten mariniert mit dem scharfen «Piri Piri Geheimnis» serviert mit Pommes Frites und Tomatensalat mit Zwiebeln

Saftiger Rindfleischburger mit Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Eisbergsalat, Ketchup und Senf

Saftiger Rindfleischburger mit Speck, Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Eisbergsalat und Original BBQ Sauce

Saftiger Rindfleischburger mit Cheddar Käse, Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Eisbergsalat, Mayonnaise und Bären Spezialsauce

Unser veganer Gemüse-Burger mit frischer Avocadocreme, Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Eisbergsalat und Original BBQ Sauce

Saftiger Rindfleischburger mit Speck, Champignons, Spiegelei, Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Eisbergsalat, Cheddar Käse, Ketchup und Senf

Saftiger Rindfleischburger mit Raclette Käse, Röstzwiebeln, Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Eisbergsalat und Tartarsauce

ca. 200g, geschnitten von der Huft

ca. 200g (Entrecôte)

ca. 200g