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Speisekarte
Sandwiches
Pastrami - Senfsauce - Rucola - eigelegte Zwiebeln
SenfHummus - Avocado - Tomate - Limettenöl - Meersalz
Gegrilltes Bio-Hähnchen - Salat - Tomate - Bacon - Mayonnaise - Pommes
EierVorspeisen
Serrano Schinken - Parmesan - gegrilltes Gemüse - R ucola - Bruschetta
Gluten, LaktoseTomate - Basilikum - Balsamicocreme
LaktosePaprikacreme - Olivenöl - Limette - Salatbouqet
geröstetes Brot - Tomate - Rucola
Gluten, KrebstiereSalate
Romanasalat - Parmesan - Croutons wahlweise mit gegrillter Hähnchenbrust
Gluten, Laktose, EierSalat der Saison - gegrillte Black-Tiger-Garnelen
KrebstiereZitrone - Knoblauch
Schalotten - Koriander - Chilli
Vom Holzkohlegrill
100% Angus-Weiderind von der Familia Solassi. Die G rundlage der hohen Qualität ist die ruhige Lebensweise der Rinder in der endlosen Pampa Argentiniens.
100% Angus-Weiderind von der Familia Solassi. Die G rundlage der hohen Qualität ist die ruhige Lebensweise der Rinder in der endlosen Pampa Argentiniens.
100% Angus-Weiderind von der Familia Solassi. Die G rundlage der hohen Qualität ist die ruhige Lebensweise der Rinder in der endlosen Pampa Argentiniens.
Karamelisierte Zwiebeln - Red Cheddar-Käse
Gluten, LaktoseSchwein
100% Strohschwein vom Kramer Sepp aus Aldersbach, M itglied der Initiative Tierwohl. Rauchige Marinade
100% Strohschwein vom Kramer Sepp aus Aldersbach, M itglied der Initiative Tierwohl. Pommes
100% Strohschwein vom Kramer Sepp aus Aldersbach, M itglied der Initiative Tierwohl.
Schweinebraten nach toskanischer Art - Soße - Karto ffelknödel
GlutenLamm
100% Romney Weidelamm aus Neuseeland. Kräuter
Hauptspeisen
Salbei-Butter - Parmesanflocken
Gluten, Laktose, EierOliven - Chilli
GlutenGorgonzola-Sauce
LaktoseKartoffelsalat - Preiselbeeren
Gluten, EierBulgursalat - gegrillte Champignons - Avocado - Gem üse - Hummus - Feta
Gluten, LaktoseHähnchen
100% Bio Maishähnchen vom Wech aus St. Andrä.
100% Bio Maishähnchen vom Wech aus St. Andrä.
Beilagen
Saucen
Desserts
Apfelkompott oder Zwetschgenröster aus der Vitrine...
Gluten, Laktose, EierFisch
Chili-Marinade
FischChili-Marinade
KrebstiereFrühstück
Butterbreze oder Croissant - Heißgetränk
Gluten, LaktoseBrotkorb Mix - Butter - 2 Bio Marmeladen - Heißgetränk
Gluten, LaktoseSpeck - Butter - Baguette
Gluten, Laktose, EierButter - Baguette
Gluten, Laktose, EierTomaten - Käse - Frühlingszwiebeln - Baguette
Gluten, Laktose, Eierinkl. aller Heiß- und Kaltgetränke vom Buffet
Eier
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