Bapu

Moong Bohnen | rote Linsen | Toor Linsen | Zwiebel-Tomatenpaste

Indischer Rahmkäse | Cashew – Tomatenpaste pikant gewürzt | Sahne | Ghee

Hähnchenfleisch in spezieller goanesischer Gewürzmischung mit Koriander und grüner Chilisoße

Hähnchenfilet | Cashew Paste | geröstete Zwiebeln | Schmelzkäse | Gewürze aus Lahor

Lammfleisch mit Knochen in spezieller Zwiebel-Tomatensoße | pikant gewürzt

Hähnchenfleisch in Basmati Reis | Hyderabad- Gewürze | geröstete Zwiebeln | Ingwer | Koriander | Minze | Safran

Lammfleisch mit Knochen in Basmati Reis | Hydrabadi | Gewürze | geröstete Zwiebeln | Ingwer | Koriander | Minzblätter | Safran

Rothbarschfilet oder Makrelenfilet | Kokosnuss | goanesische Gewürze

Kichererbsen | Zwiebel- Tomaten Paste | Gewürze aus Kabul

Cremiger Spinat | indischer Rahmkäse | Knoblauch | Gewürze aus Pahar

Lammfleisch | Hydrabadi Gewürze Tomaten- und Zwiebelpaste

Hähnchenfilet | Tomaten- und Zwiebelpaste | Ingwer

Tandoori Hähnchenfilet | Butter Soße pikant gewürzt | Tomaten- und Zwiebelpaste

Entenfilet | Tomaten- und Zwiebelpaste | Ingwer

Paneer Rahmkäse in Basmati Reis | diverses Gemüse | Cashew Paste (geröstete Zwiebeln)

Frischer Blattspinat | fruchtige Tamarind Soße

Gegrilltes Hähnchen, Paprikapüree oder Hähnchen-Streifen aus dem Lehmofen | Jogurt-Minz-Koriander Dressing

Paprika | Rahmkäse | Mungbohnen & Kichererbsenprossen | Mango-/Apfelstreifen | Granatapfel | frische Tomaten | roic Zwiebeln | Cashewnüsse | Limettendressing mit grünem Chili

Hühnersuppe

Linsensuppe

Großgarnelen Suppe, pikant gewürzt, serviert mit frischem Koriander, Ingwer & Limettensaft

frittiertes Hähnchenbrustfilet, ummantelt in gewürztem Kichererbsenmehl

frittierter Rothbarsch, paniert in gewürztem Kichererbsenmehl

Hähnchenbrust, eingelegt in einer Knoblauch-Ingwerpaste mit einer zusätzlichen Paprikamischung sowie einer hauseigenen Chili-Soya-Soße. Ummantelt in Maismehl.

Großgarnelen | gewürzt | mariniert in Kichererbsenmehl

Kartoffel | Blumenkohl | Zwiebeln | Paneer-Käse | frittiert und Lumpholl von Kichererbsenmehl

frittierte Teigtaschen | Kichererbsenmehl | Joghurt und Tamarind Chutney

frittierte Okraschoten | Kichererbsenmehl | Maismehl (auf Wunsch vegan erhältlich)

gegrillte Kartoffelpuffer | pikant gewürzt ummantelt in Maismehl

frittiertes Flaschenkübis mit Baby Spinat, Zwiebeln, ummantelt in gewürztem Kichererbsenmehl

Hähnchenfleisch in spezieller Kokosmarinade und ummantelt mit Aktivkohle

Ente mariniert mit Minz- und Korianderpaste | Knoblauch-Ingwer Paste | Salz | Zubereitet im Tandoor

Feingehacktes Lammfleisch | Gewürze aus Lucknow | Schmelzkäse

Feingehacktes Hähnchenfleisch als Kebabsspieß in hauseigenen Gewürzmischung aus dem Tandoori-Grill

Großgarnelen mariniert mit Knoblauch-Ingwer-Paste | Senfol | indischen Gewürzen

Gegrillter Paneer Käse | Cashew Paste | Schmelzkäse | Paprika | Zwiebeln

Baba Brokkoli aus dem Tandoor | in spezieller Soße

Lachsfilet mariniert mit Zitronengras | Thai-Ingwer | Basilikum | Zitronenblätter und weiteren indischen Gewürzen | zubereitet im Tandoor

Hähnchenfilet mariniert mit Cashewpaste | Gouda | Sahne | Joghurt | Kardamonpulver und weiteren indischen Gewürzen | zubereitet im Tandoor

Gegrillte Hähnchenfleischstücke mit speziellen Gewürzen mariniert und im Tandoor zubereitet