Bao Bao

Wantansuppe mit Teigtaschen aus Sojapaste, dazu buntem Gemüse, Glasnudeln und Lauchzwiebeln

Kimchi-Suppe mit Natur-Tofu, buntem Gemüse, eingelegtem Chinakohl, Glasnudeln und Lauchzwiebeln

mit Frühlingszwiebeln, Rettich, Wakame (Seetang), Tofu und Lauchzwiebeln

Vegetarische, klare Suppe mit Gemüse der Saison, Lauchwiebeln

Zwei Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Mango, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln

Zwei Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Mango, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln

Zwei hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Seitan und buntem Gemüse, in Weizenteig frittiert, serviert mit Limetten-Chili-Dressing

Drei knusprig panierte Veggie-Garnelen-Spieße, serviert mit Süß-Sauer-Dip

Gedämpfte Dumplings, gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, übergossen mit einer Soja-Chili-Sauce und geröstetem Sesam

Hausgemacht knusprig gebackene Teigtaschen aus Sojapaste, serviert mit Süß-Sauer-Dip

Zwei knusprig panierte Spieße aus Natur-Tofu, serviert mit Erdnuss-Dip und gerösteten Erdnüssen

Seidiger Tofu-Stick, ummantelt von Crispy-Green-Rice-Flakes, serviert mit einem Himbeer-Dip

Knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung in Soja-Sesam-Soße

Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert

Frische Avocado und Apfel, Stücke von Tempura ummantelt, dazu eine vegane Chili-Mayo

Unsere Guacamole in knusprigem Teig ist eine köstliche Fusion aus cremiger Avocado, frischen Zwiebeln und saftigen Tomaten, serviert mit Hausgemacht Avocado-Koriander-Soße

Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Reisnudelsalat mit frischem Salat, Mango, Karotten, Gurken, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing; serviert mit:

gebratene Reisbandnudeln in Tamarinden-Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln

Vegane Thai-Nudelsuppe mit Zitronengras, Limettenblättern, Reisnudeln, frischem Gemüse, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln, Tofu, Tempeh, Limettensaft und Sojasauce