Speisekarte

Julefrokost

Norsk høstsild, kapers crème 449.00 €

Fru. Havgaards Karrysild 449.00 €

Kromanns Jule Balsamico sild m. hjemmelavet karrysalat 449.00 €

Friteret fisk med hjemmelavet grov remoulade dild og blomster 449.00 €

Røget laks med peberrodscreme dild og kørvel 449.00 €

Smør pocheret torsk, grov kornet Dijon mayonnaise, syltede rødbede tern, bacontern, blødkogt vagtel æg, revet peberrod 449.00 €

Eier, Fisch, Senf

Brasseriet svinekæber, plukket og rørt op med urter, paneret & friteret, serveret med selleri pure & revet peberrod 449.00 €

Sellerie

Confiteret andebryst m æbler og svesker og råsyltet ribs 449.00 €

Flæskesteg Rødkål, asie, syltet ribs & Stikkelsbær 449.00 €

Ris ala mande m appelsin/grand marnier sauce & karamelliserede mandler V 449.00 €

Laktose, Nüsse, Eier

Tærte med Ærø figner kaffecreme og karamel tuille V 449.00 €

Laktose, Eier

Den hvide dame med hyben kompot V 449.00 €

Laktose

Julemarked Frokost

Sild m. kapersblomst og hj. Karrysalat 299.00 €

Lune fiskefrikadeller 299.00 €

Fisch

Hj. Hønsesalat m. bacon 299.00 €

Fennikelpølse m. hj. fignemarmelade 299.00 €

Mørbrad ala cremé m. calavados 299.00 €

Laktose

Ribbensteg m. hj. rødkål 299.00 €

Vintersalat med gedeost V 299.00 €

Laktose

Hummus m. oliven (Vegansk) V VG 299.00 €

Lun spinat / nøddetærte (Vegansk) V VG 299.00 €

Nüsse

Brie De Meaux AOC m. hjemmesyltet valnødder V 299.00 €

Laktose, Nüsse

Morbier komælksost m. hj. kvædemarmelade V 299.00 €

Laktose

Ris alá mande m. kirsebær sauce V 299.00 €

Laktose, Nüsse, Eier

Hj. Bagt surdejsrugbrød og hj. Bagt surdejsbrød V 299.00 €

Gluten

Rullesmør og hj. fedt 299.00 €

Laktose

Selskaber

3 Gode snitter 45.00 €

Kaffe m. småkager V 40.00 €

Gluten, Laktose, Eier

Højt belagte smørrebrød 95.00 €

Æg, rejer, mayonaise, karse, tomat, hjertesalat, citron, dild

Eier, Krebstiere

Roastbeef med hjemmerørt remoulade, peberrod, ristede løg, agurkesalat, hjertesalat, purløg 95.00 €

Senf

Flæskesteg med hjemmelavet rødkål, drueagurk, karse, flæskesvær, hjertesalat 95.00 €

Leverpostej med saltkød, løg, sky, karse, hjertesalat 95.00 €

Gluten

Frikadelle med hjemmelavet rødkål, hjemmerørt remoulade, drueagurk, hjertesalat 95.00 €

Senf

Rullepølse med løg, sky, mayonnaise, karse, hjertesalat 95.00 €

Hønsesalat med æbler, svampe og bacon 95.00 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Bang's Mad & Vinbar

Kontakt

Öffnungszeiten

Speisekarte

Julefrokost

Julemarked Frokost

Selskaber