Ballerino

wahlweise mit Bacon

Omelette mit Kartoffeln und Kochschinken

Haferflocken, Äpfel, Bananen, Rosinen und Haselnüsse eingelegt in Milch. Getoppt mit Mangopüree und frischen Früchten.

Croissant & Ofenbrötchen mit fruchtiger hausgemachter Marmelade, cremigem Honig, Butter und frischem Obst

Fontina Käse, italienische Salami, hausgemachte Marmelade, gek. Ei, frisches Obst, Butter und Brotkorb

Variation aus italienischem Käse (Taleggio und Fontina), Kräuterfrischkäse, Salami, Lachs, Kochschinken, Rührei, hausgemachte Marmelade, frisches Obst, Butter, Brotkorb (Wahlweise für 1 oder 2 Personen)

Variation aus italienischem Käse (Taleggio, Gorgonzola, Fontina), dazu hausgemachtes Chutney; Tomate-Mozzarella, Kräuterfrischkäse, Gurken, Oliven, Walnüsse, gek. Ei, Marmelade, Butter, frisches Obst, Brotkorb

Parmaschinken mit Melone, Salami, Kochschinken, Tomate-Mozzarella, Gorgonzola, Oliven, getrocknete Tomaten, Butter, frisches Obst und Brotkorb

mit norwegischem Räucherlachs, Meerrettich, gek. Ei, Orangen- und Zitronenscheiben, Butter, Brotkorb

4 geröstete Weißbrotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebel, Knoblauch und Basilikum

Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl

Pizzabrot mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

Burrata mit warmen Cherrytomaten an Basilikumpesto

mariniertes und gegrilltes Gemüse, Parmaschinken mit Honigmelone, getrocknete Tomaten, Oliven, Tomate-Mozzarella, Taleggio und hausgemachte Olivenpaste

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet (Argentinien) mit Parmesankäse, Champignons in dünnen Scheiben und Zitronen-Olivenöl

Kalbsnussbraten mit Thunfischsauce und Kapern

gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Hausdressing

gemischter Salat mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Ei

gemischter Salat mit Schafskäse

gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und frischen Früchten

Rucolasalat mit getrockneten Tomaten, Oliven, Parmaschinken, gehobeltem Parmesankäse und Kirschtomaten

Meeresfrüchtesalat aus Scampi, Sepia, Calamari und Pulpo auf Rucolabett, dazu Knoblauch und eine hausgemachte Zitronenvinaigrette

mit frischem Gemüse der Saison

Tomatencremesuppe mit Mozzarellawürfeln

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni

Spaghetti mit Rindfleischsauce

Spaghetti mit Schinken, Sahne, Ei

Spaghetti mit Scampi, Chili, Knoblauch und Kirschtomaten in leichter Tomatensauce

Kurze Nudeln mit Knoblauch, Peperoni, Oliven in Tomatensauce

Kurze Nudeln mit Hähnchenbruststreifen und Champignons in Sahnesauce

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikumpesto und Kirschtomaten

Breitbandnudeln mit Lachsfilet, frischem Spinat in Sahnesauce

Breitbandnudeln mit gegrilltem Gemüse, getr. Tomaten, Knoblauch, Oliven in Olivenöl und gehobeltem Schafskäse

Breitbandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Gemüse, Knoblauch und Sahnesauce

Breitbandnudeln mit Scampi, Calamari, Sepia und Pulpo, mit Knoblauch in leichter Tomatensauce

Schichtblattnudeln mit Rindfleischsauce im Ofen mit Käse überbacken

mit Tomatensauce, Käse und Kräutern

mit frischen Champignon, Oliven, Peperoni, Zwiebeln

mit Thunfisch und Zwiebeln

mit italienischer Salami

mit Sardellen, Kapern, Oliven, getrockneten Tomaten

mit Salami, Schinken, Champignons, Peperoni

mit gegrilltem Gemüse, Oliven, getrockneten Tomaten und Schafskäse

mit Gorgonzola, Salbei und Walnüssen

mit Burrata, Cherrytomaten und frischem Rucola