Balkan Grill

Soep met gestoofde stukjes rundvlees bereid volgens traditioneel familierecept.

Bereid met Groningse mosterd, geserveerd met verse prei en gebakken spekjes (kan ook zonder spekjes)

Stokbrood met kruidenboter, tapenade en olijven

Huisgemaakte biologische tzatziki geserveerd met brood

Gepaneerde fetakaas krokant gebakken. Geserveerd met tzatziki, sla

Pittige garnalen met knoflook, afgeblust met witte wijn en geserveerd op een bedje van sla met lente ui, citroen en rode peper

Carpaccio van ossenhaas met een pesto-mayonaise, rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas

In kruidenboter gebakken champignons en ui, geserveerd op geroosterd brood met Parmezaanse kaas en rucola

Traditionele Macedonische salade van fijngesneden tomaat, komkommer, paprika en ui, bedekt met geraspte feta

Malse lendebiefstuk gebakken hoe u het wilt met keuze uit; gebakken champignons, kruidenboter, peperroomsaus of champignonroomsaus

P.P. gevarieerde vleesschotel (5 soorten vlees), geserveerd met gebakken champignons en warme groenten. Vanaf 2 personen te bestellen

Langzaam gestoofd rundvlees met groente, spekjes en kruiden in een rode wijn saus. Geserveerd met een aardappelpuree.

Gegrilde vlees variatie van kipfilet, varkenshaas en biefstuk op een spies, geserveerd met gebakken ui en champignons

Heerlijk, malse lamskroontjes, gegrild met tijm, geserveerd met verse knoflook-peterselieolie

Een heerlijke krokante burger gevuld met een romige risotto, champignons, salie, walnoten, witte bonen en Parmezaanse kaas. Geserveerd met een pestoroomsaus

Gegrilde kipfilet met een romige tomaten pesto saus, geserveerd met rucola en Parmezaanse kaas

Op de huid gegrilde zalmfilet (rose gebakken) met romige mosterd-dille saus

Kruidig groente stoofpotje met bonen, feta en gepocheerd ei

Keuze uit: Kipnuggets, frikandel of cebabcici. Geserveerd met salade, patat, appelmoes en mayonaise

Warm geserveerde broodpudding met stoofpeertjes ijs, vanillesaus en slagroom

Huisgemaakte baklava, krokante bladerdeeg gevuld met walnoten en overgoten met een suikersiroop, geserveerd met een fris bolletje citroenroomijs en verse slagroom

Huisgemaakte cheesecake van witte chocolade en citroen geserveerd met een frisse frambozensaus

Heerlijke boerenroomijs, geserveerd met verse slagroom en een keuze uit warme kersen of warme chocoladesaus

Bolletje boerenroomijs met aardbeiensaus en verse slagroom

Diverse warme, koffie cocktails met een flinke scheut likeur of whiskey (50ml.), schepje rietsuiker en een toef verse slagroom

Diverse warme, koffie cocktails met een flinke scheut likeur of whiskey (50ml.), schepje rietsuiker en een toef verse slagroom

Diverse warme, koffie cocktails met een flinke scheut likeur of whiskey (50ml.), schepje rietsuiker en een toef verse slagroom

Diverse warme, koffie cocktails met een flinke scheut likeur of whiskey (50ml.), schepje rietsuiker en een toef verse slagroom