Speisekarte

Empfehlung

Thunfisch-Tatar mit Limette, Chili und Olivenöl an Avocado und Sesam 16.90 €

enthält: Fisch, Sesam

Fisch, Sesam

Ravioli gefüllt mit grünem Spargel & Ricotta in brauner Butter mit Mandeln, Frühlingslauch und Kirschtomaten V 24.90 €

enthält: Eier, Milcherzeugnisse, Gluten, Schalenfrüchte

Gluten, Laktose, Nüsse, Eier

Kalbsleber „Berliner Art“ mit feiner Calvados-Rahmsauce, Apfel, Zwiebel und cremigem Kartoffel-Püree 32.90 €

enthält: Gluten, Milcherzeugnisse, Sellerie, Sulfite

Gluten, Laktose, Sellerie, Sulfite

Filet von der Lachsforelle mit Safran-Velouté, Blumenkohl und lila Vitelotte-Kartoffeln 32.90 €

enthält: Fisch, Milcherzeugnisse, Gluten

Gluten, Laktose, Fisch

Desserts

Rhabarber-Tiramisu mit Mascarpone und Löffelbiskuit V 11.90 €

enthält: Eier, Milcherzeugnisse, Gluten

Gluten, Laktose, Eier

„Café Gourmand“ V 9.90 €

drei süße Leckereien aus unsere Patisserie dazu ein Espresso oder Café Crema enthält: Eier, Milcherzeugnisse

Laktose, Eier

Crème Brûlée von der Bourbon-Vanille und saisonales Sorbet V 11.90 €

enthält: Eier, Milcherzeugnisse, Gluten, Schalenfrüchte

Gluten, Laktose, Nüsse, Eier

Hausgemachtes Mousse au Chocolat mit Orangen- Grand Manier- Ragout V 11.90 €

enthält: Eier, Milcherzeugnisse, Sulfite, Gluten, Alkohol

Gluten, Laktose, Eier, Sulfite

Menü

3-Gänge-Menü mit Vorspeise, Risotto und Dessert 49.00 €

3-Gänge Menü mit Vorspeise, Fleisch oder Fisch und Dessert 56.00 €

4- Gänge Menü mit Vorspeise, Risotto als Zwischengang, Fleisch oder Fisch und Dessert 69.00 €

Vorspeisen

Französische Zwiebelsuppe 11.90 €

kräftige Rinderbrühe, Zwiebeln und Baguette mit Grueyere überbacken enthält: Milcherzeugnisse, Sellerie, Gluten, Sulfite

Gluten, Laktose, Sellerie, Sulfite

Bunter Gartensalat mit Balsamico-Vinaigrette, Kirschtomaten, Karotte, Radieschen und Kresse V VG 8.90 €

enthält: Senf, Sulfite

Senf, Sulfite

Geräucherte Odenwälder Lachsforelle vom Forellenhof Lenz auf Avocado-Mango-Tatar mit frischen Kräutern und Dill-Crème-fraîche 14.90 €

enthält: Fisch, Sellerie, Gluten

Gluten, Fisch, Sellerie

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig & Thymian auf Wildkräuter-Salate mit Feigen und Portwein-Reduktion V 14.90 €

enthält: Senf, Milcherzeugnisse, Sellerie, Sulfite, Schalenfrüchte

Laktose, Nüsse, Sellerie, Senf, Sulfite

„unsere Badische Vorspeisen-Platte“ 19.90 €

Schwarzwälder Schinken, gebackene Hechtkroketten, mit Honig & Thymian gratinierter Ziegenkäse, Tatar von der Odenwälder Rauchforelle und eingelegtes Mini- Gemüse im Rieslingsud enthält: Fisch, Eier, Milcherzeugnisse, Gluten, Sulfite

Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Sulfite

Vegetarisch & Vegan

Tagliatelle geschwenkt in Tomaten- Paprika- Sauce mit Pinienkernen, Grana Padano und Basilikum V 18.90 €

enthält: Gluten, Sulfite, Schalenfrüchte

Gluten, Nüsse, Sulfite

Falafel-Bowl V VG 18.90 €

frische Gartensalate mit Granatapfel-Vinaigrette, Falafel, Kichererbsen, Avocado, Edamame, Radieschen, Mais, Sprossen, Kresse und Granatapfel enthält: Senf, Gluten, Soja

Gluten, Soja, Senf

Hauptspeisen

Französische Mais-Hähnchenbrust „Supreme“ mit kräftiger Rotwein-Jus, Ratatouille und Macaire-Kartoffeln 24.90 €

enthält: Milcherzeugnisse, Sellerie, Sulfite

Laktose, Sellerie, Sulfite

Odenwälder Regenbogenforelle „ohne Gräten“ vom Forellenhof Lenz mit Zitronen-Nuss-Butter, Petersilien-Kartoffeln und feinem Gurkensalat 26.90 €

enthält: Fisch, Milcherzeugnisse, Sellerie, Gluten

Gluten, Laktose, Fisch, Sellerie

Boeuf Bourguignon in Schmorsauce mit Perlzwiebeln, Speck, Champignons und feinem Kartoffel-Püree 26.90 €

enthält: Milcherzeugnisse, Sellerie, Sulfite

Laktose, Sellerie, Sulfite

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Cognac-Pfeffer-Rahmsauce, grüne Bohnen und Steakhaus-Pommes 32.90 €

enthält: Milcherzeugnisse, Sellerie, Sulfite

Laktose, Sellerie, Sulfite

Signature Dish „Bouillabaisse nach Art des Chef´s“ 32.90 €

Wolfsbarsch, Dorade, Seeteufel im Safranfumet mit Fenchel, Staudensellerie, Karotten dazu Sauce Rouille, Grueyere und Baguette enthält: Fisch, Krustentiere, Eier, Milcherzeugnisse, Sellerie, Gluten, Sulfite

Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Krebstiere, Sellerie, Sulfite

Brauhaus- Burger 19.90 €

180g Patty vom Rind im Brioche-Bun mit Burger-Sauce, Zwiebeln, Bacon, Cheddar, Tomate, Romana-Salat und Steakhouse Pommes enthält: Eier, Milcherzeugnisse, Sellerie, Gluten, Sulfite, Senf, Sesam

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilien-Kartoffeln, feinem Gurkensalat, Preiselbeeren und Zitrone 28.90 €

enthält: Eier, Milcherzeugnisse, Sellerie, Gluten

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Medaillons von der Schweinelende mit Champignon-Rahmsauce, buntes Möhren-Gemüse und hausgemachten Spätzle 28.90 €

enthält: Eier, Milcherzeugnisse, Sellerie, Gluten

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Kaffee-Spezialitäten

Espresso 3.00 €

doppio 5.50 €

Café Crema 3.00 €

Cappuccino 4.00 €

Mittagskarte

Mittagstisch Nr.1 14.90 €

Mittagstisch Nr.2 12.90 €

Kleiner Salat V VG 5.00 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Badischer Hof

Kontakt

Öffnungszeiten

Speisekarte

Empfehlung

Desserts

Menü

Vorspeisen

Vegetarisch & Vegan

Hauptspeisen

Kaffee-Spezialitäten

Mittagskarte