📍 Amand-von-Buseck-Straße 10, 97769 Bad Brückenau, Bad Brückenau
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Aperol, Pink Grapefruitsaft, Läuterzucker
Aperol, Prosecco, Soda und Orangenscheibe
Glas Sekt mit marinierten Erdbeeren - ein prickelnder Genuss
Der Drink des Sommers – mit dem Geschmack 3 sizilianischer Blutorange“
In der Nase Aromen von Cassis und Citrus, nach etwas Zeit im Glas auch leichte Exotik. Im Mund würzige uns muskatige Anklänge. Markant, mineralische Struktur, ein Wein für jeden Moment.
Eine kleine Parzelle, fast 40 Jahre alte Reben. Kraftvoll, schmelzig, cremig, nussig und gleichzeitig mineralisch und frisch.
Sehr beerenfruchtiges Bukett, am Gaumen süße Frucht, samtig und weich, im Finale Nachhall von Schwarzkirsche. Wein enthält Sulfite
Sulfitein der Nase Aromen von Cassis, Citrus & etwas Exotic
Sulfite12 Monate im Eichenholz gereift aus Nebbiolo Trauben. Feine Vanille Note
Salatgarnitur, Baguette
Gluten, Laktose, Eier, SenfBaguette
Gluten, Laktosein Gorgonzolasauce mit karamellisierten Walnüssen
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Senf(Vegan)
Glutenzerlassene Butter, Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln und Salatteller
Gluten, Laktose, Fisch, Senfmit cremigem Spargel - Risotto
Gluten, Laktose, Eier, Fischsanft in Rotwein geschmort – dazu Wurzelgemüse und Kartoffelklöße
Gluten, Sellerieaus heimischen Wäldern – serviert mit Kartoffelkroketten und Salatteller
Gluten, Laktose, Eier, Senfmit fruchtiger Curry-Kokossauce und Basmatireis
mit Bacon und Kräuterbutter dazu Pommes frites
dazu Pistazieneis von der Rhöner Eismanufaktur
Laktose, Nüsse, Eierserviert mit Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln
Gluten, Laktose, Eier, SelleriePortion Stangenspargel mit feinem Räucherlachs, und neuen Kartoffeln
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, SellerieLauwarmer Spargelsalat in Kräuter-Vinaigrette mit gehacktem Ei, dazu neue Kartoffeln
Laktose, Eier, SellerieQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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