Babylon

Poulet Spiess vom Grill auf libanesische Art mariniert

Rindfleischspiess vom Grill auf libanesische Art mariniert

Lammkotelett mit Hausmarinade vom Grill

Rindfleischspiess (gehackt) mit Zwiebeln vom Grill nach Hausrezept gewürzt

Pouletspiess, Rindsspiess, Babylon Spiess und Lammkotelett für 2 Personen

Salat aus fein geschnittener Petersilie mit frischer Pfefferminze, Bulgur und Tomaten

Pürierte Kichererbsen mit Sesamsauce Zitrone und Olivenöl

Pürierte Kichererbsen mit Sesamsauce Zitrone und Olivenöl,(Pikant)

Grillierte Aubergine püriert mit Gemüse

Pürierte Kichererbsen mit Petersilie Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl

Grillierte Aubergine püriert mit Sesamsauce und Olivenöl

Gemischter Salat mit Brotstücken an einer hausgemachten Granatapfelsauce

Traubenblätter gerollt, mit Reis und Gemüse gefüllt (6.Stk)

Joghurt mit Gurken und Knoblauch

Gemüseeintopf mit Aubergine, Peperoni, Zucchetti, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce

Hausgemachter Ziegenquark mit Pfefferminze und Knoblauch

Pürierte Peperoni mit Walnüssen (pikant)

Frittierte Kugeln aus Kichererbsen mit geheimer Gewürzmischung (5.Stk)

Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Spinat (3.Stk)

Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch (Rind), Tomaten und Pinienkernen (3.Stk)

Frittierte Teigröllchen mit würzigem Ziegenkäse und Kräutern gefüllt (4.Stk)

Frittierte Bällchen aus Bulgur gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln (3.Stk)

Hausgemachte Linsensuppe nach traditionellem Rezept

Grilliertes libanesisches Brot mit Lamm und Kalbsgehacktem, Peterli und Pinienkernen gefüllt.

Frittierte Teigtaschen mit Rind, Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen Gefüllt (3.Stk)

Geschnetzeltes Lammfilet an Granatapfelsauce

Pürierte Kichererbsen mit grilliertem, geschnittenem Lammfilet

Frittierte Bällchen aus Bulgur und Kartoffeln mit Gemüse gefüllt (3.Stk)

Grillierte Bällchen aus Bulgur gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln und Granatapfel (2.Stk)

Auch unsere Kleine Gäste denken wir mit. Gerne servieren wir unser Kindergerichte oder ihre Speise nach Wahl in Kleiner Grösse

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

Falafel, Hummus, Mutabel, Mohammara, Salat

Teller mit hausgemachten vegetarischen Mezze Spezialitäten.Warm und Kalt

Mit Kartoffel, Salat und Knoblauch Sauce

Orientalisches Reisgericht mit gemischtem Gemüse – kopfüber und Zaziki

Mit Kartoffel und Salat und Hummus

Serviert mit Reis und Gemüse

Serviert mit Reis und Gemüse

Serviert mit Reis und Gemüse

Blätterteiggebäck mit Pistazienfüllung (3.Stk)

Milchreis nach orientalischem Hausrezept

Teigfäden mit einer Füllung aus Nuss oder Kashta (1.Stk)

Libanesisch Mascarpone mit Kashta (1.Stk)

Pro Person