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Et crème d'asperges blanches.

Façon Caesar.

Citron et crackers.

Brioche maison. Un authentique délice gastronomique provenant exclusivement des rias galiciennes et riche en Omega-3.

Sauce mignonette. Un trésor de la nature cultivé pendant 4 ans dans une conche, une baie enclavée avec une étroite embouchure vers la mer.

Élevé en plein air et labellisé « Cebo de Campo ».

Mayonnaise aux anchois, poudre d’olive et huile à la chipotle.

Mayonnaise à la framboise et meli mélo de radis.

Courgettes et huile à la menthe.

Fanes d’oignons cébettes, beurre Café de Paris et frites à la graisse de bœuf.

Vinaigrette aux fraises, mousse de feta et amandes grillées.

Jus de citron vert, piment d’Espelette, graines de pavot, ciboulette et croustillant de riz.

Tzatzíki à notre façon, une pincée de chili et concombre croquant.

Fenouils braisés, oranges sanguines et beurre blanc à l’aneth.

Chaque mois, une nouvelle création.

Frites à la graisse de bœuf et salade verte.

Marinée maison et salade verte.

« juste du cabillaud frais »

Frites à la graisse de bœuf et salade verte.

accompagné de ses confitures.

La légèreté d’un chou croustillant, garni d’une glace vanille onctueuse, sublimé par un nappage généreux de chocolat noir tiède.

Un classique réinventé, à la vanille Bourbon intense, sous une fine couche de caramel croquant.

Sélection raffinée des douceurs du moment.

Prosecco et jus de pêche.

Campari, jus d’orange pressé et vinaigre balsamique.

Corricella gin, Campari et Belsazar rosé.

Aperol, jus pamplemousse et citron vert, Prosecco, Corricella gin, miraculous foamer.

Champagne brut Veuve Clicquot, Tequila Corralejo, sorbet au citron, crème d’Isigny.

100% Made in Luxembourg,100% naturel.

Amaretto Disaronno, The Busker Irish whiskey, jus de citron vert, sirop de sucre, miraculous foamer, London E.ce white peach & jasmine soda.

100% naturel produit dans la forêt-noire