Kontakt
📍 Rue du Centre 20, 4950 Waimes, Waimes
🌐 https://www.robert-hotels.com/de/restaurant-robertville-waimes#fullTabs-auchevalblanc.dasrestaurant
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Vorspeisen
Kabeljau-Kroketten
13.00 €
(4 Stück)
Fisch
Brick mit Ziegenkäse V
14.00 €
100 % iberischer Bellota-Schinken
24.00 €
Oliven-Tapenade, Guacamole, Quark mit Pesto, Foccacia V
21.00 €
Gluten, Laktose
Baba Ganoush, Aubergine, Feta, Granatapfel, Cranberries und Samen V
12.00 €
Laktose
Baba Ganoush, houmous, Foccacia V VG
12.00 €
Tapenade d’olive, crème de Betterave
GlutenPasta
Pinsa mit Pilzen, Speckwürfeln, roten Zwiebeln, Raclette-Käse
25.00 €
Gluten, Laktose
Risotto mit Lauch, Curry und gebratenen Garnelen
29.00 €
Krebstiere
Gebratene Jakobsmuscheln, Corsne, Topinambur-Mousseline
28.00 €
Krebstiere
Fisch
Ceviche aus Seebarsch, Avocado, Koriander, Kokosnuss-Olivenöl
26.00 €
Fisch
Gebratener Tintenfisch mit Zitrusfrüchten, Broccolini
32.00 €
Weichtiere
Vegetarisch
Gebratene Pilze mit Knoblauch und Kräutern V
18.00 €
Gerösteter Blumenkohl, Brokkoli, Pistazienöl V VG
18.00 €
Nüsse
Wintergemüse-Auflauf V VG
19.00 €
Salate
Chicorée-Salat mit Blauschimmelkäse und Walnüssen V
14.00 €
Laktose, Nüsse
Fleisch
Rinderfilet, Rucola, Parmesan, Kartoffelchips
38.00 €
Laktose
Lamm-Tajine mit Pflaumen und Trockenfrüchten
32.00 €
Nüsse
Lackierte iberische Schweinefleischfedern, Wintergemüse, Süßkartoffeln
32.00 €
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