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Speisekarte
Desserts
Glaces
7.70 €
Café, Chocolat, Rhum-Raisin, Vanille, pistache
Sorbet V VG
7.70 €
Framboise, Citron vert, fruit de la passion, Fraise, cerise, mirabelle
Baba au rhum
12.00 €
agrumes et vanille
Gluten, Laktose, Eier
Tarte chocolat noir grand cru
12.00 €
fraise gariguette et sorbet
Gluten, Laktose, Eier
Asperges blanches
12.00 €
omble chevalier, comté, gribiche
Laktose, Eier, Fisch
Pressé de volaille
12.00 €
galette de pommes de terre, poireaux, fromage blanc
Gluten, Laktose
Rhubarbe
12.00 €
fleur d'hibiscus, crumble praline rose, glace yaourt
Gluten, Laktose, NüsseMenus
Menu à 39€
39.00 €
3 services
Menu à 44€
44.00 €
4 services
Menu à 56€
56.00 €
5 services
Menu à 68€
68.00 €
6 services
Menu à 79€
79.00 €
7 services
Formule déjeuner
30.00 €
Entrée/plat
Vorspeisen
Saumon mariné gravlax
18.00 €
crème aux herbes, radis, tuile de pain aux céréales
Gluten, Laktose, Fisch
Pâté croute volaille
18.00 €
foie gras, champignons, oignons, schizo vert
Hauptgerichte
Poisson du jour
27.00 €
fenouil, fève, moules, pommes de terre au safran
Fisch, Krebstiere
Paleron de veau
27.00 €
asperges vertes, morilles, petits pois
À la carte
Entrée
18.00 €
Plat
27.00 €
Dessert
12.00 €
Assiette de fromage
12.00 €
Laktose
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