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Speisekarte
Vorspeisen
Kichererbse | Cranberry | Schwarzer Knoblauch | Mais | Trauben - Miso Vinaigrette
Mandel | Gin-Trauben | Verjus | Apfel | Kerbel
NüsseZwischengänge
Gochujang kruste | Sauerkraut | Nussbuttersauce
NüsseSuppen
Lauch | Schnittlauch | Croûtons
GlutenHauptgänge
Schupfnudel | Sellerie | Bucheckern | Liebstöckel | Fichtennadeljus
Gluten, Nüsse, SellerieKartoffel - Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone
Gluten, EierGochujang kruste | Schupfnudel | Sauerkraut | Forellenkaviar | Schnittlauch | Nussbuttersauce
Gluten, Nüsse, FischFregola Sarda | Miesmuschel | Fenchel | getrocknete Tomate | Estragon | Bouillabaisse
Fisch, Krebstiere, Sellerie, WeichtiereGrüner Spargel | Waldpilze | Käseschaum
Gluten, Laktose, EierSchupfnudeln | Bucheckern | Fichtennadeljus
Gluten, NüsseDesserts
Cassis Sorbet | Roggencrumble
Gluten, Laktose, EierRhabarber | Himbeere | Melisse | Walnuss Eis
Gluten, Laktose, NüsseAprikose | Früchtebrot
Gluten, Laktoseverschiedene Sorten
LaktoseAperitif
Sekthaus Raumland | Flörsheim - Dalsheim | Rheinhessen
SulfiteSekthaus Krack | Deidesheim | Pfalz
SulfiteZweigelt | Pinot Noir | Sankt Laurent
SulfiteSekthaus Raumland | Flörsheim-Dalsheim | Rheinhessen
Aperol | Orange | Secco | Soda
SulfiteLimoncello | Zitrone | Minze | Secco | Soda
SulfiteLillet Blanc | Thomas Henry
Biere
Brauerei Bitburger | Bitburg
GlutenBrauerei Bitburger | Bitburg
GlutenBrauerei Paulaner | München Hell | Dunkel | Kristall | Alkoholfrei
GlutenEulchen Brauerei | Mainz
GlutenBrauerei Rothaus | Garfenhausen Schwarzwald
GlutenBrauerei Köstritzer | Bad Köstritz
GlutenAlkoholfreie Getränke
Naturell | Medium | Sprudel
Softgetränke
Apfel Naturtrüb | Orange | Rote Traube | Johannisbeere
Apfel Naturtrüb | Orange | Rote Traube | Johannisbeere
Verschiedene Sorten
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