Artigiano

Tomatensoße,Basilikum und Kirschtomaten.

Basilikum,Kirschtomate, Stracciatella,Cashewkerne.

Aubergine,Gesalzener Ricotta,Basilikum,Tomatensoße.

Riesengarnelen,Garnelen,Muscheln,Weißwein, Kirschtomaten.

Garnelen,Kirschtomaten,Sahne,Parmigiano.

Pulled Tonno, Tomatensauce, Oliven, Kapern, Kirschtomaten

Traditionelle Carbonara mit Ei und Pecorino,dazu gerösteter Guanciale.

Eine köstliche Kombination aus langsam gegartem Rinderragout mit Sellerie,Karotten,Knoblauch und Basilikum.

Hausgemachte Rinderwurst,Zucchini,Salbei, Safran,Weißwein,Petersilie und Butter.

Guanciale,Rotwein,Tomatensauce,Pecorino, Kirschtomaten, Muskatnuss.

Füllung aus gereiftem Parmigiano Reggiano, Butter und Salbei.

Cremige Parmigiano Tagliatelle mit Trüffelpesto im Parmesanlaib und frischen Trüffelscheiben.

Vier-Käse-Genuss,perfektioniert im Parmesanlaib.

0,33l

0,33l

0,33l

0,5l

0,33ml

0,33ml

0,33ml

0,33ml

0,33ml

0,5l

0,5l

Rosso della Casa (Rotwein)

Bianco della Casa (Weißwein)

Feine Mortadella aus Italien, serviert mit cremiger Burrata und knusprigen Pistazien. Eine perfekte Kombination aus zart, cremig und nussig. Ideal zum Teilen oder als Vorspeise.

Drei King Prawns mit Knoblauchöl, Olivenöl und Petersilie, serviert mit Zitrone.

Cremiger Gorgonzola, serviert mit Honig und knusprigen Walnüssen. Ein perfekter Kontrast zwischen süß und herzhaft.

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Olivenöl und Basilikum. Frisch, aromatisch und der perfekte Starter.