Arabisk

Eine Mischung der Spezialitäten nach Wahl des Küchenchefs mit Fladenbrot

5 verschiedene Aufstriche nach Wahl des Küchenchefs mit Fladenbrot und Falafel

8 Stück - Weinblätter gefüllt mit Reis

8 Stück - Bulgurleibchen mit Granatapfel, Olivenöl, Rucola, Zitrone und Pistazien

3 Stück - eingelegte Baby-Auberginen, Rucola, Paprika, Knoblauch und Walnüsse

5 Stück mit Tahinisoße und Rucola

Hummus mit Hackfleisch und Cashew

Halloumni Käse gegrillt mit Olivenöl, Sesam und Schwarzkümmel

Bratkartoffeln mit Knoblauch, Koriander, Paprikamark und Zitronensaft

mit Paprikamark-Aufstrich, Granatapfelsoße, Zwiebeln, Sesam und Petersilie

Nach Wunsch mit Käse, Zaatar, Labneh oder Muhammara

3 Stück - Bulgurleibchen gefüllt mit Hackfleisch und Walnüssen

Kichererbsen gekocht mit Tahini und Olivenöl

Kichererbsen gekocht mit Tahini, Petersilie, Tomaten und Essiggurken

Hummus mit Tahini, Rote Bete, Olivenöl und Pistazien

Gegrilltes Auberginen-Püree mit Tahini und Joghurt

Gegrilltes Auberginen-Püree mit Paprika, Granatapfel und Olivenöl

Hausgemachtes Paprikamark mit Pistazien & Walnüssen

Hausgemachter Frischkäse mit Olivenöl, Zatar und Minze

Hausgemachter Joghurt mit Knoblauch, Gurken und Olivenöl

Petersilie, Bulgur, Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln und Zitronensaft

Petersiliensalat mit Zwiebeln, Summak, Paprika, Tomaten und Granatapfelsoße

Gurken, Tomaten, Salat, arabische Brotchips, Granatapfelsoße und frische Minze

Rucola mit Cherrytomaten, Zwiebeln, Sumach, Olivenöl und Granatapfelsoße

Gemischter Salat mit Halloumikäse

Falafel mit Tahinisoße, Hummus, Tomaten, Zitrone, Rucula, Essiggurken und Reis

Cig Köfte, Yalanji, Melanzani, Blumenkohl, Tahinisoße, Hummus, Tomaten, Rucula, Reis

Hackfleisch-Spieß mit gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Summak, Petersilie und Reis

Hühnerfleisch mit Knoblauchsoße, Essiggurken, Salat und Reis

Falafel mit Tahinisoße, Hummus, Tomaten, Salat, Essiggurken und frischer Minze

Ofengemüse, Tahinisoße, Granatapfelsoße, Hummus und Salat

Hackfleisch mit gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Summak und Petersiliensalat

Hühnerfilet mit Knoblauchsoße, Rucola, Paprikamark, Essiggurken und Pommes

5 Stück Falafel mit Pommes, Salat, Tomaten, Petersilie, Tahinisoße und Hummus

Aufgeschnittener Wrap mit Pommes, Salat, Essiggurken und Humus

Gekochte Okraschoten mit Reis, Tomatensoße, Koriander und Knoblauchsoße

Ackerbohnen mit Tahini Soße, Olivenöl, Knoblauch und Sumach

Ackerbohnen mit Tomaten, Sumach, Knoblauch und Petersilie

Spinat mit Bulgur, Fladenbrot, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel

Kichererbsen gekocht mit Knoblauch, Tahinisoße, Butterschmalz, Nüssen, Olivenöl

Faschiertes gemischt mit Bulgur, gegrilltem Gemüse, Walnuss und Muhammara Brot

Lammkottelet mit gegrilltem Gemüse und Muhammara Brot

Fladenbrot gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch und Salat

Fladenbrot gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch, Haloumnikäse und Salat

Faschiertes mit Reis und gegrilltem Gemüse

Aufgeschnittener Wrap mit Hackfleisch, Pommes und drei verschiedenen Aufstrichen

Hühnerfleisch in traditioneller Marinade mit Reis und Knoblauchsoße

Falafel, Cig Köfte, Yalanji, Baba ghanouj, Hummus, grüne Bohnen, Muhammara, Wedges, Okraschoten, Blumenkohl, Salat und Muhammara Brot

Falafel, Cig Köfte, Yalanji, Baba ghanouj, Hummus, Mutabbal, Labneh, grüne Bohnen, Wedges, Okraschoten, Blumenkohl, Salat und Muhammara Brot

Hackfleisch, Hühnerfilets, Rippchen, Kibbeh, gegrilltes Gemüse und Muhammara Brot