ArabesQ

saisonalabhängig

Spezialität aus gehacktem Rinder- Lammfleisch mit feinen arabischen Gewürzen, würzige Tomatensauce

vom Grill auf Tabouleh Salat, Sumak-Sesamcreme

auf Avocado Salat mit Granatapfelkernen

(120g) zartrosa im Kern mit Weinblättern ummantelt auf ArabesQ-Salat

auf Tomaten-Risotto

mit Frieke (gerösteten Weizenkernen) dazu Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce)

auf Maklube (arabischer Gemüsereis) dazu warme Safran-Joghurtsauce oder Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce)

vom Grill auf Pfannengemüse orientalischer Art und Süßkartoffelncream

Auswahl arabischer Süßigkeiten Sündig süßes Baklawa und cremiger Joghurt, verfeinert mit Dattelnhonig

Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen

Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen

Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen

Gang 1 (1 auswählen) Mazza für 1 Person Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen Gang 2 (1 auswählen) Erfrischendes Thunfischtatar auf Avocado Salat mit Granatapfelkernen Gebratenes Thunfischsteak (120g) zartrosa im Kern mit Weinblättern ummantelt auf ArabesQ-Salat Kafta bel Tamatem Spezialität aus gehacktem Rinder- Lammfleisch mit feinen arabischen Gewürzen, würzige Tomatensauce Saftige, filetierte Hähnchenkeule vom Grill auf Tabouleh Salat, Sumak-Sesamcreme Vegetarischer Hauptgang– saisonalabhängig Gang 3 (1 auswählen) Dessert ArabesQ Auswahl arabischer Süßigkeiten Sündig süßes Baklawa und cremiger Joghurt, verfeinert mit Dattelnhonig

Gang 1 (1 auswählen) Mazza für 1 Person Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen Gang 2 (1 auswählen) Filetierte und gebratene ganze Dorade auf Tomaten-Risotto Gebratenes Thunfischsteak (200g) zartrosa im Kern, in Sesam gewendet auf ArabesQ-Salat dazu Safran-Risotto Lang geschmorte Lammhaxe mit Frieke (gerösteten Weizenkernen) dazu Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce) Saftige, filetierte Hähnchenkeule vom Grill auf Maklube (arabischer Gemüsereis) dazu warme Safran-Joghurtsauce oder Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce) Gang 3 (1 auswählen) Dessert ArabesQ Auswahl arabischer Süßigkeiten Sündig süßes Baklawa und cremiger Joghurt, verfeinert mit Dattelnhonig

Gang 1 (1 auswählen) Mazza für 1 Person Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen Gang 2 (1 auswählen) Lang geschmortes Lammschulterfleisch auf Maklube (arabischer Gemüsereis) dazu warme Safran-Joghurtsauce oder Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce) Saftiges Rinderfilet vom Grill auf Pfannengemüse orientalischer Art und Süßkartoffelncream Gang 3 (1 auswählen) Dessert ArabesQ Auswahl arabischer Süßigkeiten Sündig süßes Baklawa und cremiger Joghurt, verfeinert mit Dattelnhonig