saisonalabhängig
Spezialität aus gehacktem Rinder- Lammfleisch mit feinen arabischen Gewürzen, würzige Tomatensauce
vom Grill auf Tabouleh Salat, Sumak-Sesamcreme
Sesamauf Avocado Salat mit Granatapfelkernen
Fisch(120g) zartrosa im Kern mit Weinblättern ummantelt auf ArabesQ-Salat
Fischauf Tomaten-Risotto
Fischmit Frieke (gerösteten Weizenkernen) dazu Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce)
auf Maklube (arabischer Gemüsereis) dazu warme Safran-Joghurtsauce oder Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce)
vom Grill auf Pfannengemüse orientalischer Art und Süßkartoffelncream
Auswahl arabischer Süßigkeiten Sündig süßes Baklawa und cremiger Joghurt, verfeinert mit Dattelnhonig
LaktoseGenießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen
Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen
Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen
Gang 1 (1 auswählen) Mazza für 1 Person Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen Gang 2 (1 auswählen) Erfrischendes Thunfischtatar auf Avocado Salat mit Granatapfelkernen Gebratenes Thunfischsteak (120g) zartrosa im Kern mit Weinblättern ummantelt auf ArabesQ-Salat Kafta bel Tamatem Spezialität aus gehacktem Rinder- Lammfleisch mit feinen arabischen Gewürzen, würzige Tomatensauce Saftige, filetierte Hähnchenkeule vom Grill auf Tabouleh Salat, Sumak-Sesamcreme Vegetarischer Hauptgang– saisonalabhängig Gang 3 (1 auswählen) Dessert ArabesQ Auswahl arabischer Süßigkeiten Sündig süßes Baklawa und cremiger Joghurt, verfeinert mit Dattelnhonig
Gang 1 (1 auswählen) Mazza für 1 Person Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen Gang 2 (1 auswählen) Filetierte und gebratene ganze Dorade auf Tomaten-Risotto Gebratenes Thunfischsteak (200g) zartrosa im Kern, in Sesam gewendet auf ArabesQ-Salat dazu Safran-Risotto Lang geschmorte Lammhaxe mit Frieke (gerösteten Weizenkernen) dazu Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce) Saftige, filetierte Hähnchenkeule vom Grill auf Maklube (arabischer Gemüsereis) dazu warme Safran-Joghurtsauce oder Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce) Gang 3 (1 auswählen) Dessert ArabesQ Auswahl arabischer Süßigkeiten Sündig süßes Baklawa und cremiger Joghurt, verfeinert mit Dattelnhonig
Gang 1 (1 auswählen) Mazza für 1 Person Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen Gang 2 (1 auswählen) Lang geschmortes Lammschulterfleisch auf Maklube (arabischer Gemüsereis) dazu warme Safran-Joghurtsauce oder Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce) Saftiges Rinderfilet vom Grill auf Pfannengemüse orientalischer Art und Süßkartoffelncream Gang 3 (1 auswählen) Dessert ArabesQ Auswahl arabischer Süßigkeiten Sündig süßes Baklawa und cremiger Joghurt, verfeinert mit Dattelnhonig
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