Antica

planche pour deux personnes

vinaigrette pesto maison

Coulis de tomates, mozzarella

Coulis de tomates, mozzarella, jambon

Coulis de tomates, jambon, poivrons, oignons rouges

Coulis de tomates, mozzarella, salami piquant

Coulis de tomates, mozzarella, jambon, champignons, olives noires, artichauts

Coulis de tomates, mozzarella, chèvre, lardons

Coulis de tomates, mozzarella, gruyère, parmesan, gorgonzola

Coulis de tomates, mozzarella, jambon, lard fumé, oignons

Coulis de tomates, mozzarella, jambon, champignons, salami, roquette

Coulis de tomates, mozzarella, jambon, ananas

Coulis de tomates, mozzarella, thon, oignons rouges, parmesan

Coulis de tomates, mozzarella, champignons, oignons rouges, poivrons, olives, tomates cerises

Coulis de tomates , mozzarella, scampis à l’ail, roquette, tomates cerises, huile d'olive, parmesan

Coulis de tomates, mozzarella, fruits de mer, ail

Coulis de tomates, mozzarella, jambon, aubergines, parmesan

Pesto, jambon de Parme, tomates cerises, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive

mozzarella di Bufala, poireaux, pancetta,...

gruyère, parmezan reggiano, gorgonzola,...

carppacio de boeuf, olio al tartufo,...

merguez, champignons, poivrons,...

salami Napoli, lard fumé, olives,...

Coulis de tomates, mozzarella di Buffala, basilic, huile d'olive

Coulis de tomates, mozarella di Buffala, salami piquant, piment d'Espelette, basilic

Huile de noix Sarté de Nathalie, charcuterie de chez Jérôme, oignons rouges, noix grillées, roquette

Huile d’olive, mozzarella di Bufala, poireaux, pancetta, parmesan, roquette

Huile d'olive, mozzarella di Buffala, gruyère, parmesan, gorgonzola

Fromage, crème et gratin

Jambon à l'os, crème et gratin

Lardon, salame piquant (ou ventricina), oignon, ail, sauce tomate et gratin

Haché, sauce tomate et gratin

Bolognaise, crème, ail et gratin

avec sa crème anglaise maison

saveur de fleur d'oranger, coulis à l'orange bio, amandes grillées

avec crème anglaise maison

au cuberdon ou au coulis de la semaine

Glace vanille au bourbon

bœuf mi-cuit parsemé de roquette, copeaux de parmesan reggianio, huile de truffe accompagné de tagliatelles au pesto maison.

sauce au hachis de bœuf et veau.

Champignons, huile de truffe, copeaux de parmesan reggiano, tomates sèchées, carpaccio de bœuf et rucola.

poivrons, aubergines, olives

servie avec croustillant de coppa

servie avec tomates et basilic

servie avec gorgonzola et pignons de pin

servie avec dse tomates fraîches