Anno 1617

auf Schwarzbrot mit Salatgarnitur

mit Zwiebelringen auf Schwarzbrot mit Hausfrauensauce

mit Hausdressing oder Essig-Öl-Dressing

mit Basilikumpesto und italienischem Bio Olivenöl

mit Salatbuket und zweierlei veganen Dipps (Avocado, Aioli)

mit Sanddornvinaigrette

mit Tomate

Matjesfilets (natur, Rotwein, süß-sauer) und Pellkartoffel

mit reichlich Einlage

mit Asiagemüse

mit Spargeleinlage

mit Hausdressing oder Essig-Öl-Dressing

mit gebratenen Pilzen und Parmesan

mit Knoblauch, Kirschtomaten und Basilikumpesto

vom Holsteiner Schwein (Nacken) mit Remoulade und Bratkartoffeln

vom Holsteiner Schwein oder von der Hähnchenbrust mit Beilagensalat, Hausdressing und Pommes Frites

von der Hähnchenbrust mit Champignonrahmsauce und Käse gratiniert, Kroketten und Beilagensalat mit Hausdressing

mit selbstgemachter Kräuterbutter, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

vom Holsteiner Schwein oder von der Hähnchenbrust mit Sauce Hollandaise, pikant gewürzt mit Tabasco, auf gemischtem Salat, mit gebratenen Champignons

mit Zwiebeln, Paprika und selbstgemachter pikanter Schaschliksauce, wahlweise mit Pommes Frites

mit selbstgemachter pikanter Sauce und Pommes Frites

mit roten Zwiebeln und Bratkartoffeln

Brathering mit roten Zwiebeln, 1 Original Glückstädter Matjesfilet natur mit Hausfrauensauce, 1 Glückstädter Rotweinfilet, selbstgebeizter Lachs mit Senf-Honig-Dillsauce und Bratkartoffeln

drei gebratene Fischfilets (Seelachs und Lachs) auf Bratkartoffeln mit Dijon-Senfsauce und kleinem gemischten Salat

mit Petersilienkartoffeln und kleinem gemischten Salat mit zerlassener Butter

mit Petersilienkartoffeln und kleinem gemischten Salat mit Speckstippe

mit roter Bete, Gewürzgurke, 1 Filet Glückstädter Süß-Saure und Spiegelei

mit Zwiebelringen

Süß-saure, Rotwein, Kräuter, Gold Rauch (Filets nach Wahl)

Vier Filets (1 Original Glückstädter natur, 1 Filet Lord Nelson, 1 Glückstädter Süß-Saure, 1 Glückstädter Rotweinfilet) Hausfrauensauce, Senf-Honig-Dill-Sauce und Sahnemeerrettich mit Preiselbeeren

p. P. Original Glückstädter natur, Lord Nelson (auf einer Apfelscheibe mit Sahnemeerrettich und Preiselbeeren), Glückstädter Rotweinfilet, Glückstädter Gold Rauchmatjes, Glückstädter Kräuterfilets, Glückstädter Süß-Saure, Hausfrauensauce, Senf-Honig-Dill-Sauce, Kapitänsrahm, Schnittlauchschmand, Apfel-Whisky-Sauce mit rosa Pfefferkörnern, Grüne Bohnen, Speckstippe, Pell- und Bratkartoffeln

mit oder ohne Alkohol

mit oder ohne Alkohol

geschmorte Susländer Schweinebäckchen und Glückstädter Landgarnele mit Kartoffelstampf, junger Blattspinat und Himbeeren

mit Basmati-Wildreis

mit Lauch-Sahne-Gemüse, Kartoffelrösti und Roter Bete

mit Erdbeerragout und selbstgemachtem Mangosorbet

mit Saras Eierlikör

Kugel á 2,25 aufgefüllt mit Sekt oder Wodka

Cremiges Vanilleeis umhüllt von heißem Espresso

und zerlassener Butter

und Sauce Hollandaise