Anemos

knoflookbroodjes met tomaat, feta, olijfolie en oregano

Stokbrood met kruidenboter

Stokbrood met tzatziki en feta tapenade

Yoghurt met knoflook en komkommer

Truffelmayo, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en sla

Mousse van feta

Garnalencocktail met Griekse twist

Selectie van koude amuse

Schapenkaas met olijfolie en oregano

Griekse gehaktballetjes in tomatensaus

Stukjes ossenhaas met teriyaki saus

Gebakken mosselen met een heerlijke knoflookroomsaus

Gefrituurde feta met een jasje van sesamzaad en honing

Champignons met ui, bacon en roomsaus

Gevuld met kip op een bedje van tzatziki

Gegrilde octopus met knoflookolie

Gebakken inktvisringen met knoflooksaus

Griekse loempia met gyros en chili dipsaus

Griekse boeren salade met komkommer, tomaat, olijven, feta en ui

Salade met stukjes ossenhaas, champignon en mais

(+- 350 gram)

(250 gram)

Spies van ossenhaas, varkenshaas, paprika en ui

Kipstukjes in een saus van mastixa likeur op een bedje van draadjesdeeg en gedroogde tomaat

Gestoofd lamsvlees met sjalotjes

Griekse lasagne met Bechamel gehakt, aardappels, courgette en aubergine

Varkenshaas met kip in een pannetje met Griekse rode portsaus

Gyros met champignonsaus en kaas uit de oven

Gyros en gekruid gehakt met als vulling feta

2 stuks souvlaki met gyros

Geroosterde stukjes varkensvlees

Ossenhaas, kipfilet, souvlaki en gyros

Ossenhaas, kipfilet, lamskotelet en lamshaas

Lamsracks

Lamsracks, varkensmedallion, souvlaki, sousouki en gyros

2 stuks gekruid gehakt met gyros

Opbouw van aardappelen, aubergine, courgette, paprika en wortels met becamelsaus

2 ossenhaas, 2 souvlaki, 2 lamshaas en gyros

2 varkenshaas, 2 kipfilet, 2 sousouki en gyros

Gyros, Griekse Burgers, Kipfilet, Varkensmedaillon, Souvlaki, Ossenhaasjes

Gyros, Griekse Burgers, Kipfilet, Varkensmedaillon, Souvlaki, Ossenhaasjes, Garnalen Spies, Zalm Spies

Kipfilet, gyros en patat met mayonaise en appelmoes

Sousouki, gyros en patat met mayonaise en appelmoes

Frikandel, gyros en patat met mayonaise en appelmoes

Gemarineerde scampi’s van de grill met olijfolie, oregano en knoflook

Gemarineerde zalmfilet van de grill

Mosselen, scampi, inktvisringen, sliptong en tongfilet

Krokante inktvisringen

Dorade royaal met olijfolie en knoflook van de grill

Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

Gebakken vanille ijs met kokos, aardbeiensaus en slagroom

Caramelsaus met vanille ijs, nootjes en slagroom

Chocolade taart met een bolletje vanille ijs en slagroom

Op een Griekse wijze bereid met aardbeiendressing

Huisgemaakte tiramisu

Bladerdeeg met walnoten en honing

met honing en walnoten