Andalucia

Hausgemacht

Hausgemacht

Hausgemacht

Hausgemacht

Luftgetrockneter Schinken vom Iberico Schwein

Sardellen eingelegt in Essig

Octopussalat mit Sellerie, Paprika, Tomaten & Zwiebeln

Käse aus Schafs- & Ziegenmilch

Gratinierter Ziegenkäse mit roter Beete in Dattelsoße, Walnüssen & Minze

Kartoffelomelette

Quetschkartoffel aus dem Ofen in Molho.

Frittierte Kartoffelwürfel mit hausgemachter Soße.

Schrumpelkartoffeln mit Mojosoße.

Gegrillte Champignons in Knoblauch.

Frittierte Auberginen gefüllt mit Frischkäse & Honig.

Gebratene Mini Paprika mit Meersalz.

Gebratene Kirchererbsen.

Frittierte Sardellen

Kiwimuscheln in Bierteig

Frittierte Calamaris

Garnelen in Knoblauch

Venusmuscheln in Weißweinsoße

Babytintenfisch frittiert

Drei gegrillte Riesengarnelen an Salat

Stockfisch gegrillt mit Olivenöl & Knoblauch

Frittierte Stockfischkroketten

Reis, Calamari, Garnelen, Fischfilet, Gemüse, Gewürze

Spanische Paprikawurst gebraten in Honig & Weißwein

Würzige Lammspieße eingelegt in Kräutern

Hähnchenflügel in Rotwein & Honig

Datteln im Speckmantel

Rinderstreifen in Weißwein, Petersilie & Knoblauch

Fleischbällchen in Tomatensoße

Schweine Lummer gebraten in Weißwein, Knoblauch & Lorbeerblättern im Papo seco

Portugiesische & spanische Käseauswahl

Spanische Wurst & Schinkenauswahl

Gemischte spanische & portugiesische Käse/Wurst Auswahl

Saisonsalat mit Essig & Oliven Ziegenkäse

Tomatensalat mit Zwiebeln in Olivenöl & Essig

Serviert mit Obst

Spanischer Karamellpudding in 43er-Brandysoße serviert mit Obst

Spanische Vanillecreme gewürzt mit Zitronen, Orangenschalen und karamellisierter Zuckerschicht

Portugiesischer Pudding aus dem Ofen

Stück