Anatolia

Frischer Feta mit sonnengereiften Tomaten und aromatischen Oliven.

Würziger Bulgursalat mit frischen Kräutern und saftigen Tomaten, pikant und vegetarisch.

Cremiges Kichererbsenpüree mit Tahin und bestem Olivenöl, ideal zum Dippen.

Erfrischender Joghurt mit Gurken und Knoblauch.

Pikant gehackter Gemüsesalat, intensiv im Geschmack.

Cremiger Joghurt mit Pfefferminze, Walnüssen und feinem Knoblauch.

Weinblätter mit Reis und frischen Kräutern gefüllt.

Geschmorte Auberginen mit frischem Gemüse, traditioneller Geschmack.

Knusprige Zucchiniplätzchen, außen goldbraun, innen zart.

Kichererbsenbällchen mit cremiger Tahinsauce.

Gebratene Auberginen, Peperoni und Zucchetti an feinem Tomatensugo, verfeinert mit Joghurt und Knoblauch

Würzige Kartoffelkugeln, perfekt gebraten.

Spinatbällchen mit Kräutern, außen knusprig, innen aromatisch.

Knusprige Teigröllchen mit Käse.

Knusprig panierte Calamares, goldbraun frittiert und serviert mit hausgemachter Tartarsauce.

Riesenkrevetten in leichter Marinade mit Gemüse.

Überbackene Krevetten mit Tomaten und Käse.

Pikante anatolische Wurst, herzhaft gewürzt.

Auswahl von 6 kleinen Schalen.

Große Auswahl an kalten & warmen Vorspeisen.

Große Auswahl für gesellige Runden.

Ideal zum gemeinsamen Genießen.

Saisonale anatolische Suppe, frisch und aromatisch.

Traditioneller Hirtensalat mit Feta und aromatischen Oliven.

Erfrischender Gurkensalat mit Joghurt.

Grosser gemischter Salat mit frischem Gemüse der Saison.

Cremiger Auberginensalat an Joghurt.

Joghurt-Salat mit Sellerie, Walnüssen und grünem Apfel.

Rote Bete an Joghurt mit aromatischen Gewürzen.

Riesenkrevetten auf frischem Salat mit Calypso-Dressing.

Pouletfleisch auf frischem Salat mit Calypso-Dressing.

Gefüllte Aubergine mit Gemüse, serviert mit Bulgur und Joghurt.

Hausgemachte Falafel, Bulgur und Humus, serviert mit frischem Salat.

Anatolisches Ratatouille mit ausgewählten Kräutern.

Gemischte vegetarische Gourmetplatte, serviert mit Bulgur.

Riesenkrevetten mit frischem Gemüse, serviert mit aromatischem Reis.

Wolfsbarschfilet mit Kräutern und Gemüse.

Riesenkrevetten mit Knoblauch.

Frische Nudeln mit feinem Gemüseragout.

Frische Nudeln mit Feta, Oliven und Rahmsauce.

Frische Nudeln mit Nüssen und Tomaten.

Frische Nudeln mit Riesenkrevetten und Tomaten.

Frische Nudeln mit gemischtem Lamm und Kalbshackfleisch.

Frische Nudeln mit Poulet und Rahmsauce.

Spiess aus Kalbs und Lammhackfleisch, serviert mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Cocktailsauce.

Gegrillte Hackfleischbällchen aus Kalbs und Lammhackfleisch, serviert mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Cocktailsauce.

Gegrillte Lammkoteletts, serviert mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Knoblauch-Joghurtsauce.

Pouletspiess vom Grill, serviert mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Cocktailsauce.

Gegrillter Lammspiess, serviert mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Cocktailsauce.

Gemischte Grillplatte mit verschiedenen Fleischspezialitäten, serviert mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Fladenbrot.

Gemischte Grillplatte mit verschiedenen Fleischspezialitäten, serviert mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Fladenbrot.

Gemischte Grillplatte mit verschiedenen Fleischspezialitäten für drei Personen, serviert mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Fladenbrot.

Gemischte Grillplatte mit verschiedenen Fleischspezialitäten für vier Personen, serviert mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Fladenbrot.

Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Peperoni, serviert mit Bulgur.

Aubergine gefüllt mit Kalbshackfleisch, serviert mit Bulgur.

Lammfleischeintopf mit Gemüse nach anatolischer Art.