An der Dominsel

5 cl

5 cl

0,1 l

0,1 l

0,375 l

0,1 l

0,75 l

0,33 l

0,75 l

0,2 l

0,1 l

0,1 l

Entalkoholisierter Chardonnay mit Schwarz Tee-Aromen

0,1 l

mit frischem Gemüse

mit Kräutervinaigrette und frischem Salat auf einem Kartoffelpuffer

auf Pumpernickel, mit Salatbouquet

junge Blattsalate mit Kräuter -Vinaigrette

mit Tomaten, Knoblauchöl und Rucola

Fermentierter Schwarztee mit feiner Perlage und herber Note.

typische Schiefer-Mineralität und feine Säure.

Trocken, mineralisch, feine Würze. St. Antony

Würzig, rauchig, dunkle Pflaume.

Geiger, Schweiz

Hammel & Cie, Pfalz

Hammel & Cie, Pfalz

Trocken mit frischer Leichtigkeit Weingut Schuh, Sachsen

Rioja Style, intensiv, würzig, beerig Amalienhof, Würrtemberg

Albert Glas, Pfalz

junge Blattsalate mit Kräuter -Vinaigrette

junge Blattsalate mit Kräuter -Vinaigrette

mit Kräuterbutter, junge Blattsalate, Rosmarinkartoffeln

mit karamellisiertem Spitzkohl und Selleriepüree

mit jungem Blattspinat und Süßkartoffeln

mit Roten Linsen und Wildkräutersalat

Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

mit frischem Gemüse in Rahmsauce

mit tomatisierten Knoblauch-Garnelen, Rucola und Parmesan

gebutterten Bohnen und Petersilienkartoffeln

mit Kräuterbutter, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

mit Rotweinreduktion, Brokkoli und Selleriepüree

mit Tomate und Mozzarella überbacken, Kartoffelkroketten und Brokkoli-Blumenkohl

mit Kräuterbutter, Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln

mit Rosmarinkartoffeln und Salatbouquet

mit Kräuterbutter, Pfannengemüse und Wedges

mit Beeren - Sauce

auf Fruchtkompott

hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren

mit Feigensenf

Rot – weiß

Pommes frites | Ketchup

mit Apfelmus

Bauer Fruschtsäfte, Bad Liebenwerda