Altes Landhaus

Kleiner Fischteller „Landhaus“ mit Forelle, Lachs, Stangenbrot und Butter Rinderkraftbrühe mit Blumenkohl und Einlage von der Platte und in Schüsseln serviert: Schweinefilet im Ganzen gebraten mit frischen Rahmchampignons, sowie gebratene Hähnchenbrust „Indisch“ in Curryrahm mit Früchten dazu servieren wir: frische Gemüse- und Salatauswahl der Saison kleine Röstitaler, und gebutterten Reis Dessert Hausgemachte Herrencreme mit Eierlikör und Sahne und Vanilleeis mit heißen Kirschen

Rinderkraftbrühe mit Blumenkohl und Einlage von der Platte und in Schüsseln serviert: Schweinefilet im Ganzen gebraten mit frischen Rahmchampignons und Rinderbraten in Burgundersauce dazu servieren wir: frische Gemüse- und Salatauswahl der Saison Salzkartoffeln und Kroketten Dessert: Vanilleeis mit heißen Kirschen und Schokoladenmousse mit Vanillesauce

Rinderkraftbrühe mit Blumenkohl und Einlage Tafelspitz mit Remoulade Butterkartoffeln und Salat von der Platte und in Schüsseln serviert: Rinderbraten in Bratensauce und Schweinefilet im Ganzen gebraten mit Sahnechampignons dazu servieren wir: frische Gemüse- und Salatauswahl der Saison Spätzle und Kroketten Dessert: Bourbon-Vanilleeis mit heißen Kirschen

Rinderkraftbrühe mit Blumenkohl und Einlage von der Platte und in Schüsseln serviert: geschmorte Lammkeule mit Kräuterrahm, frischem Knoblauch und am Stück gebratenes Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce dazu servieren wir: frische Gemüse- und Salatauswahl der Saison Salzkartoffeln und Kroketten Dessert: frische rote Grütze mit Vanilleeis und Herrencreme

Krabbencocktail „Helgoland“ dazu Brot und Butter Klare Rindfleischsuppe mit Blumenkohl und Einlage von der Platte und in Schüsseln serviert: Grillplatte „zum Forstgarten“ Medaillons gebraten vom Rind, Schwein und Geflügel mit frischen Pilzen und frischen Früchten dazu Rahmsauce dazu servieren wir: frische Gemüse- und Salatauswahl der Saison Salzkartoffeln und Kroketten Dessert: Herrencreme und Vanilleeis mit heißer Schokolade