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Speisekarte
Vorspeisen
Kartoffelsuppe mit Flusskrebsschwänzen
8.80 €
Krebstiere
Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert V
7.90 €
Laktose
Schneckenpfanne, provencal Baguette
13.80 €
Gluten
Garnelen in Sahne mit Champignons und Lauch gratiniert Baguette
19.50 €
Gluten, Laktose, Krebstiere
Salate, Vegetarisch
Gratinierter Schafkäse an Blattsalatbouquet Baguette V
17.00 €
Gluten, Laktose
Frische Blattsalate mit Streifen von der Poulardenbrust Baguette
20.00 €
Gluten
Frische Gemüseauswahl & Kartoffelgratin V
20.00 €
Laktose
Gorgonzola Pasta mit frischem Spargel und Lauch V
21.50 €
Gluten, Laktose
Tomate Mozzarella an Blattsalatbouquet und Baguette V
14.90 €
Gluten, Laktose
Fisch und Geflügel
Lachsfilet auf Hummersauce Schwarze Nudeln und Salat
28.00 €
Gluten, Laktose, Fisch, Krebstiere
Zander auf Weißweinsauce Salatteller, Basmatireis
26.00 €
Laktose, Fisch
Poulardenbrust auf Granatapfelsauce Salatteller, Rösti
24.50 €
Entenbrust auf Orangensauce Gemüse, Rösti
27.50 €
Fleischgerichte
Krüstchen, paniertes Schweinefilet mit Pilzrahm, Salatbeilage
22.50 €
Gluten, Laktose, Eier
California, Medaillons vom Schwein mit Früchten und Hollandaise gratiniert, Salatbeilage
24.50 €
Laktose, Eier
Schweinefilet, mit Mozzarella gratiniert auf Pestosauce, Bandnudeln
26.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse
Schweinefilet in Gorgonzolarahm Salatteller, Kroketten
27.00 €
Laktose
Forstmeister, paniertes Schweinefilet auf Pilzrahm, Salatteller, Pommes frites
25.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Pommery-Senf, Salatteller, Kroketten
27.00 €
Senf
Diavolo, Tranchen vom Rinderfilet auf Pfefferrahm, Salatbeilage
29.50 €
Laktose
Geschnetzeltes vom Rinderfilet mit Champignons und Lauch, Salatteller, Rösti
31.00 €
Lammfilet auf Rosmarinsauce grüne Bohnen und Kartoffelgratin
31.50 €
Laktose
Steaks
Schweinefilet mit Salatteller
28.50 €
Rumpsteak mit Salatteller
35.00 €
Rinderfilet mit Salatteller
39.00 €
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