Altes Backhaus

Die Basis unseres Backhaus-Salattellers besteht aus: Grünen Blattsalaten der Saison-Tomaten,Gurken,Paprika und Zwiebeln. The basic of our salad is fresh seasonal salads-tomatoes,cucumber, green pepper and onion . Basis van onze salade is groene salade seizoengebonden-tomaten, komkommer,paprika en ui. Dazu reichen wir Brot – we‘ll serve you bread - we serveren er brood bij .

Olives and sheep cheese on top – met Olijven en schapenkaas

Goat’s cheese on top – met Geitenkaas bovenop

Roasted poultry on top - Geroosterd gevogelte bovenop

Shrimps with garlic on top - Garnalen met knoflook bovenop

Side order salad

Small salad

Rinderpümmel mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke Cattle sausage with spice cucumber and fried potatoes Vee worst met spice komkommer en gebakken aardappelen

an Lauchgemüse mit Bratkartoffeln und Senf Fried black pudding with leek and fried potatoes Gefrituurde bloedworst met look en gebakken aardappelen

und Bratkartoffeln Leberkäse with fried potatoes and fried egg Leberkäse met gebakken ardappelen en gebakken ei

dazu Basilikum Pesto mit Pinienkernen und Knoblauch Breaded cutlet with tomato,basil,garlic,pine nuts,topped with mozzarella Schnitzel met tomaten,basilicum,knoflook,pijnboompitten, bedekt met mozzarella

Breaded cutlet with little salad Gepaneerd Schnitzel met kleine salade

Breaded cutlet with cream-sauce Schnitzel met roomsaus

Breaded cutlet with fried mushrooms and a touch of garlic Schnitzel met gebakken champignons en een beetje knoflook

mit Lauch,Champignons,Bearnaise,Käse überbacken Breaded cutlet with leek,fresh mushrooms,bearnaise,topped with cheese Schnitzel met look,champignons,saus bearnaise en bedekt met kaas

an Knoblauch-Gorgonzola-Walnuß-Sauce mit Blattspinat und Cherrytomaten auf Spaghettini Chicken breast fillet with almonds,garlic-gorgonzola walnut-sauce , spinach and spaghettini Kipfilet met amandelen,knoflook-gorgonzola okkernoot saus, spinazie en spaghettini

an Frischkäse-Kräutersauce mit buntem Gemüse und pikanten WOK Nudeln mit einem Hauch Knoblauch Pork tenderloin with garlic,cream cheese-herbsauce,vegetables and WOK noodles Varken vlees met roomkaas,knoflook,kruidensaus,groenten and WOK noedels

mit traditioneller Fettkante,Champignons,Knoblauchbutter und Steakhouse-Pommes Rumpsteak with mushrooms,garlic-butter and steakhouse fries Rumpsteak met champignons,knoflookboter en steakhouse-frietjes

an Zitronenbutter mit einem Hauch Knoblauch und Rosmarin Kartoffeln Crispy fried trout with lemon-butter,garlic and rosemary potatoes Knapperige gefrituurde forel met citroen-boter,knoflook,rozemarijn-aardappelen

im Pesto sind Pinienkerne,Cherrytomaten und Knoblauch mit Ruccola Haube an Honig-Nuß Dressing und Parmesan Spaghettini with tomato pesto,pine nuts,garlic,ruccola and parmigiano reggiano Spaghettini met tomaten pesto pijnboompitten,knoflook,ruccola en parmezzan

Tomaten,Gamba,Knoblauch und Parmesan gehobelt Spagettini with tomatoes,shrimps,gamba,garlic and parmigiano reggiano Spagettini met tomaten,garnalen,gamba,knoflook en parmezzan

und Cherrytomaten an Knoblauch-Gorgonzola-Walnuß-Sauce Spagettini with spinach and tomatoes with Garlic-gorgonzola-walnut-sauce Spagettini met spinazie en tomaten met knoflook- gorgonzola-okkernoot-saus

mit Sojasauce,knackigem Gemüse und Geflügel Spicy WOK noodles with soy sauce vegetables and fried poultry Pikante WOK noedels met soja saus,groenten en gefrituurd gevogelte

mit Schafskäse,Knoblauch,Roten Zwiebeln und Oliven Mediterranean vegetable-potao-pan with feta cheese,garlic,onions and olives Mediterrane groenten-aardappel-pan met feta kaas knoflook,ui en olijven

Pan cake with caramel -sauce ,crispy brittle and cream Pannencoek met karamelsaus ,bros en room

Pan cake with chocolate-sauce and egg-liqueur Pannencoek met chocolade-saus en ei-likeur

Pan cake with hot cherries and cream Pannencoek met hete kersen en room

dazu hausgemachtes Vanilleeis und heiße Kirschen Small chocolate cake with liquid core,vanilla ice cream and hot cherries Kleine chocoladetaart met vanille-ijs en hete kersen

Zwei Kugeln hausgemachtes Salted Caramel Eis,Kugel Vanilleeis, mit Haselnusskrokant,Karamellsauce und Sahne Salted caramel and vanilla ice with hazelnut,caramel sauce and cream Gezouten Karamelijs,vanille-ijs,hazelnootbros,karamelsaus en room

mit Sea Tiger Shrimps und einem Hauch Knoblauch Tomato soup with sea tiger shrimps and a touch of garlic Tomatensoup met zeetijger garnalen en een beetje knoflook

mit Sea Tiger Shrimps Tomato soup with sea tiger shrimps and a touch of garlic Tomatensoup met zeetijger garnalen en een beetje knoflook

Bread with garlic-butter Brood met knoflookboter

Goat’s cheese with bread Geitenkaas met brood

Sheep cheese with bread and olives Schapenkaas met brood en olijven

Fried shrimp skewer with garlic and bread Gefrituurde garnalenvleespen met knoflook en brood

Fresh asparagus- cream- soup with bread

Spring salad with breaded green and white asparagus,sauce vinaigrette and bread

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, rohem oder gekochtem Schinken und Jungen Kartoffeln Fresh asparagus with sauce hollandaise or melted butter,raw or boiled ham and young potatoes

mit Sauce Hollandaise Kochschinken,Spargel und Käse überbacken „Arnsberger“ asparagus-toast with sauce hollandaise,cooked ham and topped with cheese

an leichter Currysauce mit Basmatireis Fried green asparagus with scampi Skewer,currysauce and basmati rice

und Sauce Hollandaise - dazu Junge Kartoffeln Breaded cutlet with fresh asparagus,sauce hollandaise and young potatoes

und Sauce Hollandaise - dazu Junge Kartoffeln Chicken breast fillet with fresh asparagus,sauce hollandaise and young potatoes

und Sauce Hollandaise - dazu Junge Kartoffeln Pork tenderloin with fresh asparagus,sauce hollandaise and young potatoes

und Sauce Hollandaise - dazu Junge Kartoffeln Rumpsteak with fresh asparagus,sauce hollandaise and young potatoes