Alte Zunftscheune

mit Basilikumpesto, einem Schuss Gin verfeinert, Sahnehaube und gerösteten Brotwürfeln, dazu Brot

mit Lauchzwiebeln u. Möhren, Sahnehaube u. gerösteten Brotwürfeln, dazu Brot

mit Brotauswahl

Brotauswahl

mit Preiselbeeren, Baguette und Salatbeilage vom Buffet

mit mediterranen Kräutern+Waldhonig auf Baguette gratiniert an einem kleinem Blattsalat mit dunklem Balsamico Dressing, Nüssen und Birnenspalten

Filetstückchen vom Schwein, rosa gebraten mit frischen, gedünsteten Champignons in Rieslingrahm, mit Käse überbacken, dazu Spätzle

Putenstückchen gebraten, Käse-Riesling-Rahmsoße mit Kräuterbutter verfeinert, frische, gedünsteten Champignons, Trauben, Spätzle

Gehacktes gebraten (2 Stück) mit Zwiebelrahmsoße und Trauben, dazu Bratkartoffeln

Vom Schweinenacken, deftig und leicht durchwachsen, mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln

Steaks vom Rind, Schwein und Kalb, mit Kräuterbutter und Pommes

mit gebratenen Zwiebeln, frisch gemahlenen Pfeffer, dazu Bratkartoffeln

mit frischen, gedünsteten Champignons in Rieslingrahm, dazu Spätzle

Pellkartoffel gefüllt mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, mit Kräuterbutter verfeinert, Salatbeilage

Pellkartoffel,gefüllt mit Blattspinat, mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken,dazu ein Salatbeilage

mit hausgemachtem Bärlauchpesto, mit leichter Sahnesoße Spinatstreifen

mit Käse-Rieslingsoße, Karotten- und Selleriegemüse, Spinat, Grana Padano

(Aufpreis)

Side salad

Rohkost und Blattsalate mit Baguette

rosa gebraten, mager, mit pikanter Pfeffersoße, Rösti Taler

rosa gebraten, mit BBQ Soße, Bratkartoffeln

gebraten, mit pikanter Pfeffersoße und Butterbandnudeln

gebraten, zart und mager, mit feiner Käse-Rieslingsoße, dazu feine Butterbandnudeln, Trauben

Schnitzel mit Pommes und Zitronenscheiben (inkl. Ketchup o. Mayo)

mit feiner Käse-Rieslingsoße an Trauben, mit Kräuterbutter verfeinert, dazu feine Butterbandnudeln

mit pikanter Pfeffersoße, roten Beeren, dazu Pommes Frites

vom frischen, zarten Kalbsrücken, mit Zitronenscheiben, Bratkartoffeln und Preiselbeeren

„Vanille-, Erdbeere- oder Schokogeschmack“ (mit Schokosoße und Krokant)

mit roten Früchten, Vanillesoße, Sahne, Mandelblättchen

Eis mit Vanillegeschmack mit hausgemachter Himbeersoße, Sahne, Krokant

(mit Belgischer Schokolade) Sahne und Krokant