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Speisekarte
Hauptgerichte
Schwenksteak vom Eifelschwein
18.50 €
mit Bratkartoffeln und Salatteller beste Longuicher Metzgerqualität
Rumpsteak vom Weiderind
28.50 €
mit Bratkartoffeln und Salat beste Longuicher Metzgerqualität
400 g Steak Burg ganz Wild
24.50 €
Ragout vom Wildschwein aus heimischen Wäldern Spätzle, Salat, Birne mit Preiselbeeren
Salate
Sommersalat
17.50 €
Großer knackiger Salat mit Schmetterlingsgarnelen oder mit vegetarischen Beilagen bunt garniert
KrebstiereFür unsere kleinen Gäste
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
8.50 €
Gutsweine
Burgberg Riesling trocken (1 Liter Flasche) V
20.00 €
Sulfite
Burgberg Riesling trocken V
6.00 €
Sulfite
Burgmauer Riesling feinherb (1 Liter Flasche) V
20.00 €
Sulfite
Burgmauer Riesling feinherb V
6.00 €
Sulfite
Römergold Weißwein Cuvée lieblich V
6.00 €
Sulfite
Weißer Burgunder trocken V
6.00 €
Sulfite
Burg Müller Müller-Thurgau feinherb V
5.50 €
Sulfite
Rosenrot Rosé Cuvée halbtrocken V
5.50 €
Sulfite
Steillagen – Lagenweine – Maximiner Herrenberg
2022er Riesling Kabinett trocken V
6.50 €
Sulfite
2022er Riesling Kabinett halbtrocken V
6.50 €
Sulfite
2023er Riesling Spätlese fruchtsüß V
7.50 €
Sulfite
2023er Riesling Auslese süß V
9.50 €
Sulfite
Steillagenriesling von höchstem Reifegrad – strengster sensorischer Prüfung
2022er Riesling Hochgewächs trocken V
8.00 €
Sulfite
2022er Riesling Hochgewächst halbtrocken V
8.00 €
Sulfite
2018er Spätburgunder Pinot Noir trocken V
7.50 €
Sulfite
Getränke
Weinschorle V
6.00 €
trocken, feinherb oder lieblich
Sulfite
Sprudel V VG
4.00 €
Gerolsteiner still, medium oder classic
Traubensaftschorle V VG
4.50 €
Apfelsaftschorle V VG
4.50 €
Flammkuchen
Speckflammkuchen
10.50 €
Herzhaft mit Rahm, Zwiebel, Speck und Käse
Laktose
Olivenflammkuchen V
10.50 €
Mediterran mit Rahm, Oliven, Tomaten und Ziegenkäse
Laktose
Gemüseflammkuchen V
10.50 €
Vegetarisch mit Rahm, Gemüsewürfel, Kräutern
Laktose
Lachs-Lauchflammkuchen
11.50 €
Gourmet mit Rahm, geräuchertem Wildlachs und Lauch
Laktose, Fisch
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