Alt Jena

mit Zitronenecke und saurer Sahne

mit Gemüse- und Kräuterpfannkuchenstreifen

mit flambierten Rinderhüftstreifen

auf Petersiliensauce, mit lauwarmen Kirschtomaten und Kartoffelstampf

mit Kartoffelstampf

mit Zitronenecke und zwei Setzeiern, dazu Pommes

mit Zwiebeln, saurer Gurke, Champignons und Sherry verfeinert, dazu Basmatireis

mit Kräuterbutter und geschwenkten Petersilienkartoffeln

auf Vanillesauce, mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne