Alp Scheidegg

an Hausdressing mit Kernen und Cherry-Tomaten

an Hausdressing mit verschiedenen saisonalen Salaten

mit Zwiebelringen, Balsamico-Essig und Olivenöl

mit Speck, Champignons, Trauben und Croûtons

verfeinert mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen

verfeinert mit Rahm

mit Toast, Butter, Zwiebelringen und Kapern

an Kräutern, Knoblauch, Olivenöl und Zitrone serviert mit Toast, Butter und Zwiebelringen

mit Speck, Schinken, Parmaschinken und Käse

mit verschiedenen Blattsalaten an Hausdressing

ca. 250g gefüllt mit Schinken und Käse serviert mit Pommes frites und Marktgemüse

gefüllt mit Bündnerfleisch und Trüffel-Gruyère Käse serviert mit Kroketten und Marktgemüse

an Steinpilzsauce serviert mit Spätzli und Marktgemüse

an Portweinjus serviert mit Kroketten und Marktgemüse

auf der heissen Platte serviert mit Pommes frites und hausgemachter Kräuterbutter (Beilage nach Wahl + CHF 5.00)

an Champignon-Rahmsauce, serviert mit Butterrösti

Kalbsschnitzel paniert serviert mit Pommes frites, Marktgemüse und Preiselbeeren

(CH) serviert mit Pommes frites

(CH) gefüllt mit Bündnerfleisch und Trüffel-Gruyère-Käse serviert mit Pommes frites und Marktgemüse

(CH) als Fitnessteller mit verschiedenen saisonalen Salaten und Kräuterbutter

(EU) serviert mit Salat und hausgemachter Tartarsauce

mit Knoblauch, Cherry-Tomaten, Peperoncini und frischen Kräutern

an Rahmsauce mit Gemüsestreifen

mit Zwiebeln, Käse und Rahm

hausgemacht, an Salbeibutter

hausgemacht, an Salbeibutter

Wir servieren unsere Fondue mit Brot. Geniessen Sie unsere Fonduekreationen die stets für Sie aus frischem Käse zusammengemischt werden. Nach altem Familienrezept verfeinern wir unsere Fonduespezialitäten mit saurem Apfelmost und achten stets darauf das alle Käsesorten frei von jeglichen Konservierungsstoffen sind. Auf Wunsch servieren wir zu unserem Fondue Herdäpfeli. (+ CHF 6.50 p.P.)

Wir servieren unsere Fondue mit Brot. Geniessen Sie unsere Fonduekreationen die stets für Sie aus frischem Käse zusammengemischt werden. Nach altem Familienrezept verfeinern wir unsere Fonduespezialitäten mit saurem Apfelmost und achten stets darauf das alle Käsesorten frei von jeglichen Konservierungsstoffen sind. Auf Wunsch servieren wir zu unserem Fondue Herdäpfeli. (+ CHF 6.50 p.P.)

mit Speckwürfeli und Knoblauch. Wir servieren unsere Fondue mit Brot. Geniessen Sie unsere Fonduekreationen die stets für Sie aus frischem Käse zusammengemischt werden. Nach altem Familienrezept verfeinern wir unsere Fonduespezialitäten mit saurem Apfelmost und achten stets darauf das alle Käsesorten frei von jeglichen Konservierungsstoffen sind. Auf Wunsch servieren wir zu unserem Fondue Herdäpfeli. (+ CHF 6.50 p.P.)

Wir servieren unsere Fondue mit Brot. Geniessen Sie unsere Fonduekreationen die stets für Sie aus frischem Käse zusammengemischt werden. Nach altem Familienrezept verfeinern wir unsere Fonduespezialitäten mit saurem Apfelmost und achten stets darauf das alle Käsesorten frei von jeglichen Konservierungsstoffen sind. Auf Wunsch servieren wir zu unserem Fondue Herdäpfeli. (+ CHF 6.50 p.P.)

mit Rahm klein

Hausgemacht mit Waldbeerensauce und Rahm

mit Zimtglace und Rahm

mit Vanilleglace

mit Meringues und Rahm

mit Vermicelles, Meringues, Vanilleglace und Rahm