2 Stk. pro Person
Gluten, Laktose, Eier2 Stk. pro Person
Glutenpro Person
pro Person
Gluten, Laktose, Eierpro Person
Gluten, Laktose2 Stangen à 350 Gr
Gluten2 Stangen à 350 Gr
GlutenSchinkengipfeli, Flammenkuchen, Cräcker mit Frischkäse, Bruschetta mit Tomaten, Salzigs und Chips) p.Person
Gluten, Laktose, EierIm Winter
saisonal
(als Buffet oder Tellerservice)
3 Stück
Laktose(mit Speckwürfeli und frischen Champignons) mit Reis oder Quarkknöpfli, Rüebli und Bohnen
Laktose(leicht geräuchter, niedergegarter Schweinsbraten) mit Kartoffelgratin oder Quarkknöpfli, Bohnenbündeli, Blumenkohl und Rüebli
Laktose(Bündnerfleisch, Salami, Schinken, Fleischkäse, Rohessspeck div. Käsesorten, reichhaltig garniert mit Essiggemüse, Früchten,etc.) und Brötchen
Gluten, Laktose(Tomaten-Mozzarella-Spiessli, verschiedene kleine Sandwiches gefüllt mit Bündnerfleisch, Salami, Fleischkäse, Thonmousse, Käse, Suppe je nach Saison, Schinkengipfeli, Flammenkuchen, Chips und Nüssli) und verschiedenes Brot
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Fisch(zur Auswahl stehen Bolognesesauce, Napoli, All’arrabiata, Pesto, All’Amitriciana, Gorgonzola, Carbonara, Gemüsesauce, Cinque Pi)
Gluten, Laktose, Eier(Fleisch : Schweinssteak vom Hals, Rindshohrücken Pouletbrüstli, Pouletschenkel ohne Knochen, scharfe Cordon-Bleu, 2 verschiedene Grillkäse verschiedene Würste (5 Sorten), Ofenkartoffeln, verschiedene Salate, Tischbrötli 2 Dressings, Saucen und Kräuterbutter)
Gluten, Laktose(Schweins- und Rindsbraten mit Bratensauce, Kartoffelgratin oder Knöpfli, Bohnenbündeli und Rüebli)
Laktose(Tessinerbraten und Saltimbocca, Steinpilzrisotto, Spaghetti, Farfalle und Penne mit 3 verschiedenen Saucen nach Wahl, z.B. Arrabiata, Gemüsesauce, Pesto)
Gluten, Laktose, Eier(Poulet Sweet and Sour, Schweinefleisch mit Gemüse, Parfumreis, Frühlingsrollen mit Poulet und vegetarisch, Saucen)
Gluten, Soja(Fajitas, Gemüsefüllung, Poulet-Gemüsefüllung, Chili Con Carne, Country Pataoes, Tortilla Chips, Guacamole, Bohnenmus, Sauerrahm, )
Gluten, Laktose(Grillhaxn, Pouletschenkel, Weisswürste, Brezel, Sauerkraut, süsser Senf, Kartoffelsalat)
Gluten, Senf(auf Anfrage je nach Verfügbarkeit) (Rehpfeffer, Hirschentrecôte, Wildwurst, Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, Birne mit Preiselbeeren, Wildrahmsauce)
Gluten, Laktose(Natur, Chili, Rauch und Knoblauch) Dazu Gschwellti und eine reichhaltige Auswahl von Früchten und Essiggemüse
Laktose(Natur, Rauch, Chili, Knoblauch) Fleisch zum Grillieren (Rind, Poulet, Schwein, kleine Hamburgerli, Speck und Cipo llata) Gemüse zum Grillieren, Gschwellti, eine reichhaltige Auswahl von Früchten und Essiggemüse und Saucen
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