Agathes Gute Küche

Aperol, Riesling, Rheingau Riesling Sekt

Agathes hausgemachter Eierlikör, aufgegossen mit Riesling und Rheingauer Riesling Sekt

Agathes hausgemachter Zitronenmelisse-Minze-Sirup, Riesling, aufgegossen mit Rheingauer Riesling Sekt und Sprudel

Agathes hausgemachter Zitronenmelisse-Minze-Sirup, entalkoholisierter Riesling, aufgegossen mit Sprudel

Agathes hausgemachter Holunderblütensirup, Riesling, aufgegossen mit Rheingauer Riesling Sekt

Agathes hausgemachter Holunderblütensirup, entalkoholisierter Riesling, aufgegossen mit Sprudel

vom Weiß- oder Rotwein

ein seltener Teegenuss, bei dem sich die typisch leichte Herbe mit einem erfrischenden Moment verbindet

durch den hohen Vitamingehalt und weitere Inhaltsstoffe stärkt das Gänseblümchen als Gemüse, Tee oder Frischsaft genossen das Immunsystem und hilft dabei, Erkältungskrankheiten vorzubeugen. Die Pflanze wirkt insgesamt entzündungshemmend, blutbildend und regt Stoffwechsel und Verdauung an. Die Engländer trinken heute noch den Daisy-Tea gegen Arterienverkalkung.

kann bei vielen Beschwerden eine positive Wirkung haben, wie zum Beispiel zur Stoffwechselaktivierung, zur Förderung der Harnausscheidung, bei Blasenschwäche oder zur Stärkung des Immunsystems. Brennnesseltee enthält viele gute Inhaltsstoffe, wie Eisen und Folsäure die bei der Blutbildung eine wichtige Rolle spielen, aber auch Kieselsäure die das Bindegewebe, Fingernägel und Haare stärken.

wirkt entzündungshemmend, die darin enthaltenen Carotinoide und Xanthophylle stärken die Immunabwehr des Körpers. Folsäure und Eisen spielen eine Rolle bei der Blutbildung. Kalium hat eine entwässernde Wirkung. Kieselsäure stärkt das Bindegewebe, Fingernägel und Haare. Das Vitamin C und Provitamin A stärken das Immunsystem.

Der Löwenzahn zählt wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung zu den Heilkräutern. Eine Tasse Löwenzahntee am Morgen regt den Stoffwechsel von Magen, Darm, Leber, Galle, Blase und Nieren an. Deshalb ist er auch ein optimaler Begleiter für eine Fastenkur und hilft beim Abnehmen.

ist eine der allerbeliebtesten Heilpflanzen in Europa. Sie kann als wahrer Tausendsassa eingesetzt werden. Die Inhaltsstoffe aus Kamillenblüten entfalten verschiedene Effekte: Sie unterbinden die Wirkung von entzündungsfördernden Stoffen im Körper, sie hemmen das Wachstum von Bakterien, und sie entspannen verkrampfte Muskeln im Magen-Darm-Trakt. Aufgrund der antientzündlichen, antibakteriellen und krampflösenden Eigenschaften ergeben sich für Zubereitungen diverse Anwendungsgebiete.

dazu Brot nach Hildegard von Bingen oder Brezelchen

geröstete Zwiebeln, Toastwürfel und Käse überbacken