Aarappar Restaurant

Frische, würzige Tomatensuppe mit Sahne

Klassische klare Suppe mit zartem Hühnerfleisch, frischem Gemüse und feinen Kräutern

Gebratener Linsenkrapfen serviert mit Chutney(J) und Sambar(J).

Gebratener Linsenkrapfen in Sambar getaucht, serviert mit Chutney(J) und Sambar(J)

2 frittierte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen serviert mit verschiedenen Soßen

mit frischem Gemüse in Kichererbsen Mehl paniert, serviert mit Chutney

Frittierte Blumenkohl mit speziellen Gewürzen.

Frittierte hausgemachtem Paneer mit speziellen Gewürzen.

Saftige Blumenkohl in einer würzigen Manchurian-Soße

Frittierte hausgemachtem Paneer mit Paprika, Zwiebeln, Sojasauce und Chili.

Scharfes, herzhaftes indisches Rührei mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, frischen Kräutern.

Klassisches indisches Omelett mit Eiern, Zwiebeln, Chili und Gewürzen – außen goldbraun, innen weich

Frittierte Hühnerstücke mariniert mit speziellen Gewürzen.

Frittierte Hühnerkeulen in einer feurig-roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch.

Hühnerstücke gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischem schwarzem Pfeffer.

Zartes Hähnchenbrustfilet in süß-scharfer Chili-Soja-Sauce mit Paprika, Lauchzwiebeln und Chilis.

Südindisches, scharf angebratenes Hähnchen, mariniert mit Guntur-Chilischoten und Gewürzen – feurig-aromatisch.

Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen.

2 frittierte Teigtaschen mit Hähnchen füllung serviert mit verschiedenen Soßen

Dünner, knuspriger südindischer Crêpe aus fermentiertem Reis- und Linsenteig.

Dünner, knuspriger südindischer Crêpe aus fermentiertem Reis- und Linsenteig mit Zwiebeln.

Knuspriger Reispfannkuchen – mit würzigem Linsen-Pulver.

Dicker, weicher Pfannkuchen aus fermentiertem Reis- und Linsenteig

Dicker, weicher Pfannkuchen aus fermentiertem Reis- und Linsenteig mit Zwiebeln bestreut

Knuspriger Crêpe aus Reis- und Linsenteig, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

Knuspriger Dosa, gefüllt mit einer speziellen würzigen, aromatischen und hausgemachten Masse.

Knuspriger Dosa, gefüllt mit einer speziellen würzigen, aromatischen hausgemachten Masse und gewürzten Kartoffeln

Knusprige Dosa mit aromatischem Ghee (geklärte Butter) bestrichen – besonders reichhaltig

Dosa mit Ei gebraten – würzig, proteinreich und sättigend.

knusprige fermentierte Reis- und Linsen-Crêpe, belegt mit würzigem Hähnchen curry

knusprige fermentierte Reis- und Linsen-Crêpe, belegt mit würzigem Lamm curry

Unsere Spezialität im Dreier-Set: Drei knusprige Reis- und Linsen-Crêpes – eine mit Ei, eine mit würzigem Hähnchen curry und eine mit Lamm curry belegt

Weicher, gedämpfter südindischer Reiskuchen aus fermentiertem Reis- und Linsenteig.

Südindische Spezialität: gedämpfter Reisfladen und knuspriger Linsen-Doughnut.

Gedämpfte Reisküchlein, vermengt mit würzigem südindischem Linsenpulver (Podi).

Gedämpfte Reisküchlein, verfeinert mit aromatischem Ghee und würzigem Linsenpulver (Podi).

Ball shaped pan-fried dumplings made with fermented rice lentil batter. Kugelförmige, in der Pfanne gebratene Klößchen aus fermentiertem Reis-Linsen-Teig

frisches Gemüse gekocht mit indischen Gewürzen

braun Linsen mit Gewürzen

Kartoffel und Kichererbsen, zubereitet mit Gewürzen. Spiced Potato and Chick Peas-masala

Sud Indisches Art - gekocht mit Zwiebel, Tomaten Sauce und spezielle Indische Gewürze.

gelbe Linsen mit Gewürzen.

Blattspinat mit hausgemachtem Käse.

hausgemachtem Käse mit Tomaten-Butter- Sahnesoße.

mit frischem okraschoten, Tomaten und Gewürzen

Hähnchenfleisch gekocht mit Zwiebel-Tomaten Sauce und spezielle Indische Gewürze.

Süd Indischer Art - Hähnchenfleisch gekocht mit Zwiebel-Pfeffer-Kreuzkümmel.

Sud Indisches Art - Hähnchenfleisch gekocht mit Zwiebel, Tomaten Sauce und spezielle Indische Gewürze.

Hähnchenbrustfiletstücke mit Curry und Kartoffeln, Goa Art.

Hähnchenfleisch in scharfes Soß, Andra Art.

Südindisches Hähnchencurry mit Guntur-Chilischoten, Zwiebeln, Tomaten traditionellen Gewürzen.

Hähnchenbrustfilets, mildes Curry, Kokos Flocken, Mandeln und Cashews.

Hähnchenbrustfilets, mit Mango-Curry-Soße.

gegrillte Hähnchenbrustfilets in Tomaten-Butter-Sahnesoße.

gegrillte Hähnchenfleischstücke in einer würzigen Tomaten-Zwiebelsoße.

Zart geschmortes Lammfleisch gekocht mit aromatischen Indische Chettinad Sauce.

Zartes Lammfleisch in aromatischer Currysauce mit traditionellen Gewürzen

Zartes Lammfleisch, mit Eiern und traditionellen Gewürzen gebraten.