400 Gradi

Burrata, Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl, dazu hausgemachtes Brot

3 hausgemachte Brote mit Cherrytomaten, Knoblauch, Basilikum, kaltgepresstem Olivenöl und hauchdünnem Parmaschinken

3 hausgemachte Brote mit Datteltomaten, Knoblauch, Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl

hauchdünnes iberisches Schweinefilet mit hausgemachter Thunfischcreme, Sardellen und Kapern

hauchdünnes Bresaola mit Rucola, Parmesan und Balsamicocreme

hauchdünnes Lachsfilet mit Parmesan, Rucola und kaltgepresstem Olivenöl

mit Rucola, Cherrytomaten, Balsamico-Dressing und Parmesan

hauchdünner Parmaschinken mit Parmesan, Peperonata, Oliven, Bruschetta, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, gegrillten Artischocken, Scarmoza und Bresaola

mit Tomaten, Mozzarella di Bufula Campana, kaltgepresstem Olivenöl und Basilikum

3 hausgemachte Brote mit Nduja und Scamorza überbacken

hauchdünnes Rinderfilet mit Parmesan, Rucola und kaltgepresstem Olivenöl

mit Crema di Ricotta, Fior di Latte, Steinpilzen, Champignons, Knoblauch und Parmesan, ohne San Marzano D.O.P Tomaten und Fior di Latte dei Monti

mit Thunfisch, roten Zwiebeln und kaltgepresstem Olivenöl

mit Mozzarella di Bufala, Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl

mit Basilikum, Parmesan und kaltgepresstem Olivenöl

mit Salame Napoli

mit Salame Calabrese und karamellisierten Zwiebeln

mit Scamorza Affumicata, Gorgonzola und Parmesan

Mit frischen Champignons

mit Prosciutto Cotto, Champignons, gegrillten Artischocken und Oliven

mit mediterranem Grillgemüse und Knoblauch

mit hauchdünnem Parmaschinken, Rucola und Parmesan

mit frittierten Auberginen, Ricotta Salata und Knoblauch

mit Crema di Ricotta, Mortadella di Bologna, Pistaziensplittern und Stracciatella Käse, ohne San Marzano D.O.P Tomaten

mit hauchdünnem Bresaola, Rucola und Parmesan

mit hauchdünnem Rinderfilet, Rucola und Parmesan

mit Ricotta-Rand, Fior di Zucca und Polpettine-Rindfleischbällchen

mit Friarielli, Salsiccia und Tarelli Napoletani

mit Prosciutto Cotto, Stracciatella di Burrata und gegrillten Artischocken

Stracciatella di Burrata, Fior die Latte, Steinplize, Pancetta, Trüffelöl und frisch geriebener Trüffel

mit Nduja, Oliven und Oregano

mit hauchdünnem Lachsfilet, Rucola und Parmesan

mit Buratta, Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl

mit glasierten Feigen und veganer Salami

mit Basilikum, Oregano, Knoblauch und kaltgepresstem Olivenöl, ohne Fior di Latte dei Monti

mit Nutella, Puderzucker und Hasselnusskrokant

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